1、风吹饼——薄得风都可以吹起来 ， 因此得名“风吹饼” 。非常脆 ， 吃起来会有“咔咔咔”的响声 ， 酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味 ， 吃上一口就停不下来了 。
2、无花果——潮汕很多地区都有制作无花果丝 ， 但是不同的地方 ， 所用的材料和做法也不一样 ， 有用白萝卜的、有用木瓜丝的 ， 吃起来口感味道酸酸甜甜 。
3、地瓜条——经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉 ， 一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉 。这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起 ， 非常美味 。
4、潮汕绿豆饼——饼皮是多重薄皮叠成的 ， 水油皮包裹着酥皮 ， 点缀几颗黑芝麻 ， 又香又酥又脆 ， 一口咬下去很容易散开 ， 每一口都酥到掉渣 。
5、肚脐饼——因为外形酷似肚脐而得名 ， 肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔 ， 里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点 。表皮酥脆 ， 红糖內馅薄薄一层 ， 咬下去软中带着韧性 。
6、束砂——主要原料是用花生、白糖制作而成 ， 做好的束砂外边裹上一层白色的糖衣 ， 看着圆滚滚的像珍珠一样 ， 嚼着非常香甜脆爽 。
7、豆方——豆方外表金黄 ， 入口香甜 ， 有着花生的酥脆和芝麻的清香 ， 还伴随着麦芽糖的清甜 ， 那口感令人回味无穷 。
8、宋橄榄——大街小巷的凉果店都能找到它的身影 ， 腌制后外皮有点发皱 ， 吃起来清甜回甘 ， 柔韧爽口 ， 宋橄榄与茶一齐食用 ， 被视为绝配 。
9、椒盐芋头片——把芋头切成薄薄的一片 ， 再经过低温脆化 ， 最后撒上椒盐调味 ， 一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了 ， 满满的芋头浓香 ， 保留着食材本身真实的味道 ， 一片接着一片 。
【十大潮汕特产小吃零食有哪些】10、冬瓜册——主要是用冬瓜和白糖制作而成 ， 制作好的冬瓜册看起来晶莹剔透的 ， 吃起来很是清甜可口 ， 在潮汕老人、小孩都非常喜欢吃 。
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