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婚宴|两百封顶、折角封还，推广“少送薄收”的粤式婚宴难在哪里？

婚宴

国庆长假 ， 你被多少“请柬刺客”榨干了荷包？
墙内开花墙外也香 。 湖北极目新闻报道了广东的一场婚礼 。 2022年10月1日 ， 茂名市一场婚宴上 ， 客人们纷纷送上“人情”红包 ， 以示祝福 ， 然而新人的长辈却不收礼金 ， 只将红包一角撕下 ， 表示“收下了” 。 婚庆公司工作人员称：当地从古至今都有这样的风俗 ， 不仅是喜宴 ， 乔迁宴、满月酒也会有这样的做法 。
不少网友称 ， 这样的风俗 ， 主客双方的情意都到了 ， 值得借鉴 ， 建议全国推广 。
类似的新闻与话题火了不止一次 。 2020年国庆长假期间 ， “顺德婚宴不收红包”上了热搜 。 根据《广州日报》的报道 ， 结婚摆酒不收“利是” ， 是最近二十多年来顺德兴起的一种习惯；如果是很熟悉的亲戚 ， 则有可能会收下 ， 但金额也不多 。
一个主流的说法是 ， 顺德人不收婚礼红包的风俗源于1990年代的顺德乐从 。 当时当地一些做生意先富起来的个体户 ， 办喜事发请柬 ， 会注明“勿带礼金”字样 。 之后 ， 随着当地人收入及生活水平提高 ， 效仿者越来越多 ， 此举蔚然成风 ， 成为新民俗 。
茂名与佛山同属粤语区 ， 经济文化交流密切 ， 红包折角封还的做法 ， 各自独立起源的概率不高 ， 当系出同源 。 茂名市 “从古到今”风俗如此的说法 ， 或为夸张；起源于1990年代珠三角经济发达地区是极有可能的 。
本人2005年来广州 。 根据我与家人参加婚礼的经验 ， 凡是参加广州本地人的婚礼 ， 需要包的红包都很小 ， 一般封200元 ， 主家会“回礼” ， 退还从20元到绝大多数钱不等 ， 也有当场折角直接退还的 。
在大酒店办婚宴 ， 一席婚宴总要几千元 ， 可坐十人 ， 一个桌面（座位）也几百元 。 可见 ， 哪怕主家收一点礼金 ， 哪怕一家只有一人出席 ， 主家也是亏的 ， 更何况关系特别好的亲朋往往是全家人出席 ， 所以 ， 珠三角及粤语区流行的少送薄收、折角封还风俗 ， 已注定主家办婚宴是不可能“回本”的 ， 是一项成本不菲的净支出 。
从风俗演化逻辑看 ， 肯定是先有少送薄收 ， 后有折角封还 。 正因为送得少、收得更少 ， 才可能进一步演变为不收 ， 主家为此承受的损失不计 ， 但精神与声誉收益极大 ， 得到了赞誉与口碑 。 更进一步 ， 少送薄收这个风俗可能是非常古老的 ， 折角封还是在其基础上后起的 ， 富起来的人民往前走一步 ， 如捅破一层窗户纸 ， 是水到渠成的事儿 。
要理解“少送薄收”这个风俗 ， 就得先看全国诸多地方盛行的对照风俗：同样以结婚为例 ， 亲朋依据血缘与关系密切程度 ， 送数额不等的礼金 ， 一般而言送得再少也会高过桌面（座位）成本 ， 近亲送几千甚至上万也不奇怪 ， 回礼是象征性的 。 这样主家办婚宴扣除支出会净赚一笔 ， 新人获得一笔额外的启动资金 。
这一对照风俗有着浓浓的“人情味” ， 包红包送礼金也被称为“送人情” ， 背后的起源是类金融性的 ， 可以视为互助保险 。 过去一段时间 ， 人民普遍比较贫苦 ， 娶妻的成本很高 ， 亲朋随份子 ， 相当于分摊这个成本 。 有“送人情” ， 也有“还人情” 。 这次你有喜事 ， 亲朋随了礼；下次亲朋有喜事 ， 你也要随礼 ， 不随礼或随礼少了是要被戳脊梁骨的 。
但是 ， 当一地所有人被织入这张人情网之后 ， 大家陷入了“囚徒困境”：别人办事请客 ， 你也办就不那么亏了；别人不办事请客 ， 你办不就赚了吗？惜乎这样想的人很多 ， 最终绝大多数人都不可能赚 ， 人情礼金成为许多家庭的沉重负担 ， 大量的钱就被聚餐吃掉了 ， 厨师或酒店是赚钱了 。 某些地方过于夸张 ， 连母猪下崽也要请客 ， 令人莞尔 。

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