卖报大郎君 你这样吃饭，是会得癌症的
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如今 ， 时常看见有人因长期饮食不健康得胃癌、肠癌的新闻 。 但我们好像见怪不怪 。 依旧因为“懒得做饭”而选择外卖 ， 依旧抱怨工作忙碌而去吃外面的食肆 ， 依旧因为刷剧、游戏而忘记了饭点 。 常听这样一句话：你的懒 ， 就是未来的癌 。
1
身体懒 ， 口味重
我常疑惑 ， 为什么平日耗时的煲仔饭 ， 点外卖却可以半个小时就做好并配送 。
后来才知道：那些作坊接到订单时 ， 并没开火 ， 而是把料理包微波炉加热一下 ， 装入精美的包装里 ， 就成了“豉汁排骨煲仔饭 ， 广式腊味煲仔饭 ， 香菇滑鸡煲仔饭...”
3个月前 ， 有媒体爆料了外卖料理包的真相：你吃下的外卖 ， 可能是廉价劣质的料理包 。
料理包工厂的工人自己说 ， 肉是买那些比市场便宜的货 ， 大批量买入 ， 放入充满血水的池子中 ， 放入冰库里 ， 那些我们吃到的排骨粒甚至放了一年 。
如果有原料变质了 ， 他们只要油炸后 ， 加入重味的佐料 ， 就变成美味的佳肴 ， 根本吃不出它的变质味道 。
事实上 ， 使用料理包在餐饮行业中并没多大问题 ， 但一个安全的料理包必定经过严格的检测 。
问题在于：我们无法得知点的外卖是不是变质的料理包？也难以想象这样的食材会怎样摧毁我们的健康？
对食材的鉴别 ， 就像踏入一个充满迷雾的丛林 ， 你不知道下一步是悬崖还是急流 。 把对健康的掌控权交付给这样未知的食材 ， 怎能放心？吃进嘴里的东西 ， 还是要亲眼见到 ， 才安心 。
2
口味重 ， 体重重
记得以前看过的养生节目访谈 ， 有位医生谈及他的一个病人：那位病人35岁 ， 在北京打拼十年 ， 在事业稍有起色时 ， 确诊了肠癌晚期 。 原因很简单：整整十年来他没有开火做过饭 ， 全是外卖、或下饭店 。
一些饭店为了吸引顾客 ， 增加菜品口感及色香味 ， 都是高糖、重盐、多油多味精 。
陈晓卿在节目中说过 ， 他问那些营销非常好的餐厅诀窍是什么？人家非常坦诚地说：“手再重一点 。 ”
以前在外面吃饭 ， 我会惊讶于饭店的清炒菜心 ， 油光油光亮晶晶 ， 好看极了 。 直到自己有次放多了油 ， 做出来的菜心也很好看 ， 可用筷子夹起来 ， 一挤能挤出好多油 。
偶尔在外面吃一盘辣子鸡 ， 骨酥肉烂 ， 咸香入味 ， 但吃完总感觉咸得口渴 ， 在家做的话 ， 虽然菜品不甚好看 ， 但起码不会重口 。
其实许多人已经用体检报告证明：长期吃多油重盐高糖的饭菜 ， 身体肠胃都或多或少有各种慢性病 ， 体重也稳步上涨 。
有时候在外吃确实比家常菜好吃 ， 但心中总不踏实 ， 不知道你吃进了多少油盐糖 。 自己做饭最健康的地方就是：油盐糖多少勺 ， 我心里有个数 。 毕竟论健康 ， 外面的山珍海味 ， 终不及自己做的清汤挂面 。
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