以下是茶叶蛋的制作方法，让茶叶蛋更美味：
材料：
- 鸡蛋6个
- 茶叶（乌龙茶或红茶）2-3茶匙
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 水适量
- 八角2个
- 桂皮1小块
- 干辣椒适量
- 盐适量
步骤：
1. 把鸡蛋放入水中煮沸，煮10分钟后捞出放入冷水中，去壳备用 。
【如何做茶叶蛋比较好吃】2. 在锅中加入足够的水，加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、干辣椒和茶叶，搅拌均匀 。
3. 把煮好的鸡蛋放入锅中，开火煮开后转小火，盖上锅盖煮30分钟左右，取出晾凉 。
4. 把煮好的茶叶蛋放入保鲜袋中，加入一小勺盐，轻轻摇晃几下 。
5. 把茶叶蛋放入冰箱冷藏室，腌制至少4小时，越久越美味 。
注意事项：
1. 不要用过老的鸡蛋，以免影响口感 。
2. 煮的时候火候要掌握好，煮太短不入味，煮太久则易变硬 。
3. 加盐后不要马上放入冰箱，让盐分充分渗入茶叶蛋才能更加入味 。
4. 可以根据个人口味调整所加的调料量，不过要注意平衡味道 。
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