周末愉快 营养丰富的蒸蛋
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南方的人和我们内陆地区的人不一样 ， 他们不管做什么都喜欢放一些海鲜 。 生活饮食习惯和文化都离不开我们生活的环境 ， 俗话说靠山吃山 ， 靠水吃水 ， 南方人这也算是靠海吃海了 。 可能是孤陋寡闻了 ， 以前只吃过水蒸蛋和肉末蒸蛋 ， 但是从没见过海鲜蒸蛋 ， 这次偶然尝到了虾尾蒸蛋 ， 而且还见到了制作全程 ， 何其有幸!
今天小编就来和大家分享一下这道海鲜蒸蛋怎么做吧！
1、首先准备三个鸡蛋 ， 打破以后搅散备用
2、一个鸡蛋加120ML的凉白开这样的比例加入凉白开和少许食用盐后搅匀 ， 用勺子略去浮沫
3、将两瓣小葱头切碎 ， 小虾米一把洗净后倒入蛋液
4、放入已热的锅中蒸10分钟凝固撒上葱花即可端出来上桌了
【周末愉快 营养丰富的蒸蛋】小贴士
1、蛋液加少许盐即可 ， 因为虾米是有咸味的
2、蒸蛋的时候不能不加盐 ， 这样蛋液是无法凝固的
我是原创小编周末愉快 ， 有什么想吃想喝想玩的都可以在下方留言哦
花式蒸蛋 ， 大家也可以在家尝试一下哦
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