瘦肉丝瓜汤怎么做好吃爽口鲜美瘦肉丝瓜汤家常做法 _瘦肉

1、材料：丝瓜1根、瘦肉100克、姜片适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
2、将丝瓜洗净去皮，切成小块；将瘦肉切成丝。
3、锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。放入瘦肉丝，焯水至变色。将焯水后的瘦肉丝捞出沥干水分备用。
【瘦肉丝瓜汤怎么做好吃爽口鲜美瘦肉丝瓜汤家常做法】4、锅中加入适量的清水，放入切好的瓜块，大火烧开。放入焯水后的瘦肉丝，加入盐和鸡精调味。最后淋上香油即可。