材料:
荷叶30克、白米100克、冰糖适量、水适量
做法:
1.荷叶洗净备用 。
2.白米淘洗干净后浸泡半小时 。
3.将白米放入锅中,加水至没过米面,放入荷叶 。
4.大火煮沸后改小火煮20分钟 。
5.加入冰糖搅拌均匀 。
6.煮至粥稠即可 。
小贴士:
1.荷叶可以参与煮粥,不但能提高口感,还有助于清热解暑,美容美肤等功效 。
2.荷叶应该选新鲜的荷叶,颜色应该是淡黄色 。
3.冰糖的量可以根据口味自由掌握 。
4.如果喜欢细腻的口感,可以将煮好的粥用搅拌机打成细腻的糊状 。
【冰糖荷叶粥怎么做】5.荷叶煮出来的粥颜色会偏绿,但不影响食用 。
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