怎么煮鲍鱼好吃又简单 _怎么

以下是一个简单的方法煮鲍鱼：
材料：
- 鲍鱼
- 姜片、葱段、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、水
步骤：
1. 鲍鱼清洗干净后，用刀在鲍鱼的肉面上划几道十字。
2. 烧开一锅水，加入姜片、葱段和料酒，将鲍鱼放入水中焯烫1-2分钟，将鲍鱼捞出洗净备用。
3. 另取一锅清水烧开，加入少许盐和生抽。
4. 将焯烫好的鲍鱼放入清水中，煮5-7分钟左右。
5. 熄火后，加入少量白胡椒粉调味即可。
温馨提示：
- 煮鲍鱼时尽量避免用炒锅，可以用宽口平底锅或煮锅。
- 煮鲍鱼时不要加入任何液体调味料，只需在水中加少量盐和生抽即可。
【怎么煮鲍鱼好吃又简单】- 煮鲍鱼的时间不要太长，否则口感会过硬。