1. 准备工具：龙井茶、玻璃壶或紫砂壶、高温热水壶、茶杯、茶托和茶篮 。
2. 清洗茶具：先将茶杯、茶托、茶篮等用热水冲洗一遍，去除杂质和异味 。
3. 开水预热：将热水壶中的水烧开，去除水面的飞蚊和氧气，使水分子更加活跃 。
4. 盛茶：将茶叶放入茶籽中，装入茶杯中 。龙井茶的建议投茶量是每次2g-3g，约为杯子的五分之一 。
5. 泡茶：将预热好的水温控制在75℃-80℃之间，慢慢淋在茶叶上，水量以饮用量为准，如果是一人饮用的话，水量1/3即可 。
6. 倒出水：等待45秒-60秒，龙井茶的茶叶本来就是扁平的，这时水已经将其完全展开，我们可以倒掉水 。也可以将龙井茶汤倒入另一个杯子中 。
7. 冲泡：将已经展开的龙井茶叶再次淋上热水，持续冲泡2-3分钟左右，根据个人口味喜好进行控制 。
8. 品尝：冲泡完毕后，可以品尝龙井茶的香气、清香和回味，如果过淡可以增加温度，过浓可以减少浸泡时间 。
龙井茶冲泡的注意事项：
1. 龙井茶以清香、鲜爽为主，味道优美，不需要加入任何调料 。
2. 冲泡龙井茶的水温不宜过高，否则茶叶会烫伤，影响口感 。
3. 倒水的时候不要让茶叶落入杯子中，影响口感和视觉效果 。
4. 龙井茶冲泡时间应当适中，过短则茶叶没能充分展开，过长则茶味变浓变老 。
【西湖龙井的冲泡方法与技巧】5. 冲泡完毕后，龙井茶的茶叶可以再次随意冲泡 。
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