（3）调?蒜蓉酱?：碗中?放入适量?的蒜末?、小米辣?一勺?、生抽?一勺、蚝油?一勺淋上?热油? 。
（4）香菇顶部放入提前浸泡好的粉丝，淋上蒜蓉酱上锅蒸15分钟 。
（5）出锅撒上少许葱花点缀淋上热油激发出香味即可开吃啦，大人小孩都喜欢吃年夜饭必备家常菜！
三?、蒜蓉鲍鱼?
1、准备?食材：鲍鱼?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、食盐?、粉丝?、红辣椒?、小葱?
2、蒜蓉?鲍鱼?的做法：
（1）鲍鱼处理清洗干净改刀，蒜瓣去皮切末，小葱切成葱花，红辣椒切段，粉丝提前浸泡备用 。
（2）锅中热油爆香蒜末，加入适量的生抽和食盐倒入鲍鱼翻炒均匀盛出摆入盘中 。
（3）再鲍鱼上面放入粉丝，淋上蒜末放上红辣椒点缀，上锅蒸五分钟左右即可 。
小贴士?：不吃辣椒?可以?不放?哦? 。
（4）出锅撒上少许葱花，淋上蒸鱼豉油再浇上热油爆香即可开吃啦，色香味美好吃到停不下来请客必备特色菜！
四?、白灼虾?
1、准备?食材：大虾?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、小米辣?、香油?
2、白灼虾?的做法：
（1）大虾处理清洗干净，小葱切成葱花，生姜去皮切末，小米辣切段备用 。
（2）锅中凉水加入适量的小葱、生姜、料酒、食盐煮沸，再下入大虾水开煮两分钟均匀摆入盘中 。
（3）调蘸汁?：碗中?加入?适量?的姜末?、葱花?、小米辣?、香油?、适量?清水搅拌?均匀 。
（4）最后大虾蘸着调好的料汁即可开吃啦，做法简单老少皆宜家常年夜饭必备！
五?、樱桃肉?
1、准备?食材：里脊肉?、料酒?、食盐?、胡椒粉?、鸡蛋?、脆皮炸粉?、糖醋汁?、青豆?
2、樱桃肉?的做法：
（1）腌制?里脊肉?：里脊肉洗净切小块放入碗中，加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、蛋黄搅拌均匀 。
（2）碗中脆皮炸粉，放入腌制好的里脊肉均匀的裹上一层脆皮炸粉 。
小贴士?：脆皮炸粉?也可以?换成?面包糠? 。
（3）锅中入油油温五成热放入里脊肉，小火慢炸至定型捞出，油温升高再放入里脊肉复炸一次，炸至里脊肉金黄酥脆捞出 。
（4）锅底留油放入糖醋汁大火烧开，熬至起大泡，然后倒入里脊肉和适量的青豆 。
（5）大火快速翻炒均匀即可盛入盘中，色香俱全一口接着一口好吃到停不下来！
六?、蚝油豆腐?
1、准备?食材：豆腐?、鸡蛋?、食盐?、玉米?淀粉、蚝油?、白砂糖?、生抽?、酱油?、淀粉?、生姜?、蒜瓣?、小葱?
2、蚝油?豆腐的做法：
（1）豆腐切等大均匀的块，生姜蒜瓣小葱切好备用 。
（2）碗中打入两个鸡蛋加入少许食盐用筷子搅拌均匀，另取一碗再倒入一勺玉米淀粉备用 。
（3）取一块豆腐放入鸡蛋液中均匀裹上一层鸡蛋液，再放入玉米淀粉中均匀的裹上一层淀粉装入盘中备用 。
（4）调料汁?：碗中加入蚝油两勺、白砂糖一勺、生抽一勺、酱油一勺、淀粉一勺加入适量清水搅拌均匀备用 。
（5）锅中热油下入豆腐煎至两面金黄熟透盛入盘中，锅都留油爆香蒜姜 。
（6）倒入提前调好的料汁熬制料汁粘稠，再下入煎好的豆腐翻炒均匀 。
（7）最后撒上少许葱花点缀即可关火盛入盘中开吃啦，一上桌秒没来客人必备菜品 。
七?、卤猪蹄?
1、准备?食材：猪蹄?、酱油?、食盐?、花椒粒?、八角?、肉桂?、小茴香?、豆蔻、山柰?、陈皮?、小葱?、生姜?
2、卤猪蹄的?做法：
（1）猪蹄处理清洗干净，小葱生姜切好 。
（2）锅中开水放入猪蹄焯水捞出洗净沥干水分盛入盘中 。
（3）锅中放入适量的清水再加入适量的花椒粒、八角、肉桂、山柰、陈皮、豆蔻、小茴香 。
经验总结扩展阅读
- 适合家庭请假菜谱有哪些 家庭请客必备20道菜
- 蛐蛐进家里有喜事
- 家里来蝉预示着什么
- 14岁孩子讨厌家里人
- 蝎子能在室内养吗 家里能养蝎子吗
- 怎么像日本人家里整洁
- 家里的小孩子对我不尊重怎么办
- 15岁孩子高消费怎么办
- 家里落鸽子有什么预兆
- 茄子吃不完可以冷冻保存吗 家里的茄子太多吃不完怎么办