辽参粥做法如下：
材料：
辽参 1 根
大米 100 克
清水适量
步骤：
1.辽参泡发后，清洗干净，切成小块备用 。
2.大米淘洗干净，倒入煮锅中，加适量清水煮开 。
3.把泡发后的辽参块放入煮锅中，随即关小火，轻轻搅拌 。
4.煮到辽参熟软后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味 。
5.粥煮到米熟软浓稠，即可关火，倒入碗中即可食用 。
小贴士：
1.辽参需要提前泡发6小时左右，泡发后口感更佳 。
【辽参粥怎么做】2.粥煮的过程中需要不断搅拌，避免粥粘锅或糊底 。
3.加盐的时候要适量，防止过咸 。可以按照个人口味加入适量的胡椒粉，提升口感 。
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