【怎样鉴别天然矿泉水 矿泉水辨别真假的方法】1、看透明度 。真矿泉水在日光下清澈透明 , 不含杂质 , 无浑浊现象 , 无任何颜色 。假矿泉水则略显浑浊 , 有少量悬浮物及杂质 。
2、注意折光度 。将矿泉水倒入透明玻璃杯 , 放进一根竹筷子 , 观察其折光程度 , 并与同样情况的普通水作比较 , 可见其折光度较大 , 这是因为天然矿泉水富含矿物质的缘故 。假的矿泉水就不具备这一特征 。
3、看表面张力 。矿泉水表面张力大于普通水 , 用一枚普通硬币进行水面轻放试验 , 硬币可浮在矿泉水上 , 而不能浮于普通饮用水上 。若将水杯适当注满 , 矿泉水不外溢 。
4、观察比重 。矿泉水比重大于普通水但需经较精细的分析测量方能测出、 。
5、比较热容量 。矿泉水热容大于普通水 , 其吸热和放热都高于普通水 , 冷却较慢 , 加热升温也较慢 。在夏天高温季节 , 它的瓶子表面一般有冷凝小水滴出现;如果是假的矿泉水 , 则很难见到有小水滴出现 。
6、品尝口感 。矿泉水口感甘甜无味 , 清凉爽口碳酸型矿泉水略有苦涩味、 。
普通水缺乏这种口感 , 自来水则有时会有漂白粉或氯气味 。
7、加酒测试 。矿泉水加入白酒 , 不会发生异味 。普通水加入白酒则会使水变味 。
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