小勺美肤丨明胶美肤蔬菜汤，让你可以通过内补来拥有Q弹肌肤
冷热空气交替侵袭着大地 ， 肌肤也备受寒风暖风的煎熬 。 皮肤在此时尤为脆弱 ， 很多MM都成了外油内干的皮肤 。 无论是水分还是营养 ， 都是肌肤急需的部分 。 所以 ， 在夏秋交替的季节里 ， 无论你是什么类型的肌肤 ， 都不要忽略了肌肤补水的需求 。 同时 ， 秋天也是一个滋补身体的好时节 ， 今天小编给大家分享的是 ， 如何通过内补来拥有Q弹肌肤 。 是的 ， 我们要隆重推出的就是明胶美肤蔬菜汤 。
明胶是什么？
它来自于牛骨、猪皮、鱼鳞 ， 90%以上都是胶原蛋白 。 冷却后会凝固 ， 因此可用于制作点心 。 此外 ， 可用于制作胶原蛋白营养品的胶原蛋白肽是为了提高体内吸收效率将明胶切割形成的 。
利用胶原蛋白制成的明胶美肤汤究竟是什么呢？
这是由明胶和蔬菜做成的汤 ， 其中明胶富含 “胶原蛋白” ， 蔬菜富含维生素C和B6 ， 这些维生素能促进体内胶原蛋白的消化吸收 。 2餐份中加入5g明胶即可 。 最好将溶解着维生素C、B6的汤汁一并喝掉 。
明胶美肤汤食谱
1
根菜和豆苗的微辣豆浆汤
烹饪时间10分钟
1人份 热量334kcal 蛋白质11.1g维生素C99mg 维生素B6 0.58mg
材料（2餐份）
红薯……200g（中号1/2个）
藕……150g（1个）
豆苗……100g（不到1袋）
大葱……100g（2小根）
大蒜……3g（1片）
豆浆（非调制）……200ml
豆瓣酱……1小勺
酒……2大勺
水……200ml
油……1大勺
盐……少量
A 砂糖……1小勺
盐……1/2小勺
明胶粉……5g
【小勺美肤丨明胶美肤蔬菜汤，让你可以通过内补来拥有Q弹肌肤】制作方法
准备
·将红薯和藕切成0.8cm宽的1/2半圆形 。 水洗后控干 。
·豆苗切掉根部后切成两半 。
·大葱、蒜和姜切丁 。
1.锅中倒油大葱、蒜、姜和豆瓣酱 ， 中火加热 ， 炒至大葱变软 。
2.加入红薯、藕、盐轻轻煸炒 ， 待油完全散匀后加入酒、水 ， 中小火煮制6-7分钟 。
3.蔬菜熟透后 ， 加入豆浆、A ， 尝一下味道根据情况补充盐 ， 然后加入豆苗 ， 盖盖子小火煮1分钟 。
2
西红柿蔬菜浓汤
烹饪时间约10分钟
1人份 热量281kcal 蛋白质8.4g 维生素C 96mg 维生素B6 0.52mg
材料（2餐份）
西红柿……400g（中号2个）
土豆……200g（中号2个）
洋葱……100g（中号半个）
卷心菜……150g（中号1/5个）
培根……30g（2片）
大蒜……3g（1片）
白葡萄酒（或者酒）……2大勺
橄榄油……1大勺
水……100ml
A砂糖……1小勺
盐……1/2小勺
明胶粉……5g
椒盐……各少许
制作方法
准备
·将西红柿、土豆、洋葱、卷心菜切成1cm见方的块 。 大蒜切丁 。
·培根切成1cm宽的段 。
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