想了很多年 ， 确实想不清自己喜欢什么、擅长什么 ， 对未来感到些许迷茫；
过着一种循环往复的生活 ， 有时候也在想 ， 是否自己需要另一个出口；
以及我们应该都有过：那种“一刻也不想再继续下去”的时刻 ， 那么有没有一种选择 ， 让我们步子放缓一点 ， 呼吸更轻盈一点？
还有呢 ， 嗯 ， 可能就是“梦想”啦！世间没有尝试过的事物或许就该试试 ， 人生有多种滋味才算没白过……
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时间或长或短 ， 相信以上的几种“内心戏” ， 你我多少都有过 ， 甚至有的正好暗合着你的当下状况 。
不用急着寻找解决方式和答案 ， 也许你应该在身处的城市中走走、看看 。 人潮熙攘、人生多元 ， 但总有一定的相似性 ， 他人站在生活岔路口的选择 ， 或许也能给你几分启发 。
【清热生津|开一间咖啡馆，吧？】比如 ， 当我们聊起现代城市里的咖啡馆时 ， 或许早不只是一个售卖咖啡的地方了 ， 它是一个人或一群人拥有的小店 ， 也是荒凉城市里的温暖据点 。
在这方空间之下 ， 装着主人的气质 ， 透着主人的脾性 ， 尤其是“开店那日起“ ， 就是他们的生活选择 。
那么 ， 是什么促使他们开始、改变或出发的 ， 前后又有着怎样不同的生活状态？
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打开今天的书 ， 你可以品悟九位京都人气咖啡女店主的“人生实录” ， 与其说这是一本讲开店的书 ， 不如说是通过笔者的采访 ， 展现的是和我们一样、生活中可能出现的人生抉择 。
怎么从一个“路人”成为一间咖啡店店主 ， 真的就只有咖啡店这个“最优选择”吗？人生还可以怎样抉择？几位店主的真实故事和诚挚态度 ， 或许会给你跳出咖啡店以外的答案 。
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写下“我没有梦想”后 ， 老师相当火大来着
——MANIACSTAR店主：Yamada Takayo
曾在京都开出MANIACSTAR咖啡馆的店主YamadaTakayo ， 记得高中推荐入学时 ， 被老师要去写一篇题目为《我的梦想》 ， 因上来就写“我没有梦想” ， 惹得老师相当火大 。
直到在日式点心店上班 ， 她才意识到“人果然得做喜欢的事情才行” ， 一干四年多 ， 慢慢为自己开店存钱 。
最初因为喜欢《星球大战》而想个开玩具店 ， 再仔细琢磨后就变成了“咖啡馆” ， 名字取名“MANIAC” ， 也代表了“有股狂热劲儿 ， 才能实现梦想 ， 这也是YamadaTakayo第一次“自我意识的觉醒” 。
在MANIACSTAR做事 ， 不是做一份工作 ， 而是享受属于自己的时间 。 按照这个逻辑 ， 除非店主改变心意不经营了 ， 否则 ， MANIACSTAR就是家“绝对不会崩坏的店” 。
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在生活死胡同面前 ， 发扬了一下“吃”这件事
——向阳座店主：吉原三千代
作为茨城县人 ， 三千代原本一直是上班族中的一员 ， 25岁左右开始苦恼 ， 不知道接下去的路该怎么走 ， 上班这件事也变得痛苦 ， 顶着公司压力办了带薪休假 ， 在这期间 ， 她走向了烹饪学校 。
起初并没有开店念头 ， 可能仅仅是她在人生低谷期 ， 不如尝试先发扬下“吃”这件事 。 白天她在京都老式小咖啡馆打工 ， 晚上在餐厅做兼职 。
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