花甲一般煮几分钟才能吃煮熟花甲的时间 _花甲

【花甲一般煮几分钟才能吃煮熟花甲的时间】1、花甲煮5-8分钟左右就可以了，若是煮的时间过长，口感会变差；煮的时间太短，花甲里的细菌则无法杀死。
2、在挑选活花甲时，在没人动水的情况下，鲜活的花甲会伸出触须，而死的花甲是紧闭着贝壳的。刚买回的新鲜花甲，用盐水浸泡两个小时左右，可以让花甲吐出泥沙，这样吃起来也更加卫生。