1、根据薯块茎生长的特点 , 夏种红薯的淀粉积累将在9月下旬至10月初达到高峰 , 鲜薯产量将达到95% 。虽然产量在10月中旬至10月下旬将有所增加 , 但干燥速度有所下降 , 因此甘薯的正常收获期应为10月初至10月中旬 。在此期间 , 温度仍高 , 干燥速度快 , 干燥质量好 , 是加工淀粉的最佳收获期 。
【红薯啥时采收 红薯采收时间】2、早收缩短了块茎的膨大期 , 缩短了养分积累的时间 , 块茎干率低 , 产量也低 。收获期太晚 , 由于低温的影响 , 薯块中的淀粉被水解 , 转化为糖和水 , 降低了薯块的淀粉含量和干燥速率 , 红薯不长 , 易受冷害 , 不利于加工和贮藏 。但由于轮作茬、晒粉制粉、食用、留种等要求不同 , 红薯的采收时间应分别处理 , 因此红薯的采收时间应分别处理 。
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