入伏后养生小常识入伏后饮食的养生注意事项( 二 ) _入伏

4、多吃红豆
实际上就是中药赤小豆。红豆中含大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等。中医讲，赤小豆性平、味甘、无毒，有滋补强壮，除湿健脾的功效。将红豆煮成粥之后，红豆的营养更容易被人体吸收，对人体的滋补也更加有效。红豆薏米粥现在炒作的很火，确实祛湿健脾养胃和胃效果很不错，但是注意，最好还是用炒薏米，因为生薏米本事祛湿化浊作用弱于炒薏米太多。