1、用料：鸡蛋8个、白醋2勺、盐小半碗、盐焗鸡粉0.5袋、清水适量 。
2、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中 ， 加清水没过鸡蛋 ， 放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙 ， 就是鸡蛋壳软化 ， 让盐焗鸡蛋更入味） 。
【盐焗粉焗鸡蛋怎么做的 盐焗粉焗鸡蛋的做法】3、准备适量的盐和盐焗鸡粉 。
4、电饭煲底部铺一层厨房用纸 ， 把鸡蛋放进去 ， 加入适量盐 ， 盐焗鸡粉 。三分之二的清水 。
5、蒸米饭标准模式 ， 第一次煮好以后还剩余少量的水 ， 再继续按煮饭模式一次 。
6、二次煮好以后底部已经干了 ， 拿出来晾温就可以吃啦 。
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