【海鲜和山楂可以一起吃吗海鲜和山楂同吃行吗】1、从营养学角度分析 ， 一般是不建议将海鲜和山楂一起吃的 。
2、山楂中含有丰富的胡萝卜素、酸性物质、维生素C、矿物质等营养物质 ， 海鲜当中含有丰富的优质蛋白质以及多种微量元素 ， 如果同时食用山楂和海鲜 ， 山楂中的鞣酸会影响海鲜中蛋白质的吸收 ， 降低海鲜的营养价值 。海鲜中的铁质也容易和山楂中的酸性物质结合 ， 在胃内形成不易消化吸收的沉淀物 ， 扰乱胃部消化功能 ， 使人出现腹胀、腹泻等不适症状 ， 所以最好不要将两者同时食用 。
3、山楂有助于开胃健脾 ， 海鲜能够帮助提升人体的抵抗力 ， 都属于健康的食物 ， 但是在日常食用时建议将两者间隔开 ， 一般1-2小时即可 ， 能够保证各自的营养物质被身体充分吸收 ， 降低出现胃肠道不适的几率 。
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