黑乌龙茶是一种经过全发酵的乌龙茶,它的味道深厚、口感烟熏和甘甜,并伴有明显的水果和花香味,有时会有坚果味 。而乌龙茶则是一种中度发酵的茶,介于绿茶和黑茶之间 。它的口感清新、芳香和口感微醇甜,带有果香和花香的味道 。
【黑乌龙和乌龙茶的区别】另外,制作乌龙茶和黑乌龙茶的工艺也有所不同 。乌龙茶一般采用摇青和长揉工艺,使其带有花香味;而黑乌龙茶则采用烘焙和老熟工艺,使其产生烟熏和坚果味 。
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