与无人查实老板对话,探寻行业真实情况
无人茶室是近几年的新兴行业 , 也是当下热门的话题 , 很多商家对该行业都很感兴趣 , 但是该行业开展的经验还没有形成一个完整的体系 , 所以他们望而却步 , 隔岸观火 。 成都市有这么一家无人茶室 , 老板在4月份就开店 , 他可是艺高人胆大 , 经过他的尝试和努力 , 无人茶室目前经营很成功 , 经过昨天的联系和商量 , 今天我们有幸采访了这家的老板 , 潘老板 。
我:潘总您好 , 感谢您在百忙之中抽空接受我的采访!您的无人茶室在您的经营之下 , 成为成都火热的共享茶室 , 对此您有什么经验可以分享一下吗?
【与无人查实老板对话,探寻行业真实情况】潘:哈哈 , 我不忙!谈不上百忙之中抽空接受采访一说 , 能接受采访也是我这小老板的荣幸!经验的话 , 就是要胆大 , 要抓住机遇 , 敢想敢做!
我:不忙啊?听说您现在已经在成都开了四家门店 , 就您一个人吗?怎么会不忙呢?
潘:因为我开的是无人茶室啊 , 现在我就只需要坐在家里或者在自己的茶室里为顾客解决问题就好了 。
我:那请问潘总 , 无人茶室的经营方式到底是哪种 , 您能跟我们讲一下吗?
潘:就是前期工作做好 , 后期我就只需要通过手机接听顾客来电 , 及时帮他们解疑答惑就行了 , 顾客自己到了店里 , 自己扫码就可以开门使用茶室 , 他们用完以后 , 保洁会收到消息 。 然后进去打扫、消毒 , 接着就等待下一波客人了 , 全程无人值守 , 顾客都是自助消费的 。
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我:这样啊 , 那您现在岂不是实现了多少人的梦想 , 当一个甩手掌柜嘛?那您前面说的机遇是什么呢?
潘:无人茶室在16年就有了 , 19年在上海、武汉地区开始兴盛 , 我看中它的这种新型经营模式 , 首先成本就不高 , 我起初在成都开了两家店 , 一家成本在5万元左右 , 另一家在7万左右 , 这对比传统茶楼来说省了很多钱;其次几乎人力成本很低 , 不需要雇员工这些 , 只需要跟兼职的保洁阿姨商量一下 , 每月就付一些保洁费;还有就是共享经济在社会上已经成为一种趋势 , 从共享单车、共享汽车到共享自习室 , 资源共享已经是社会的一种常态 , 所以共享茶室也会是其中的一种 。
我:您的格局意识真的很强啊!那您为什么在2021年才开始做呢?
潘:共享茶室是是一个新商机 , 也需要让别人先试试水 , 哈哈!
我:看来您是有把握了才入手的呀 , 真的很有先见之明 , 还有大局意识 。 请问你在开店的过程中有没有遇见什么困难呢?
潘:有啊!无人茶室它是采用科技技术的 , 所以我得选择相应的智能系统的 , 这个可费精力了 , 我选了好久!后期的话就是刚开始一两个月吧 , 还没有回本 , 顶着压力做的 。
我:那您最终选了什么系统呀?这个可以说一下吗?
潘:我选了一家名声相对不是很大的公司 , 他们家16年成立 , 做到现在做得还是挺好的 , 技术比较纯熟 , 售前售后都做的不错 。 当时我开店的时候问了他们很多很多问题 , 但是人家也没有不耐烦或者生气什么的 , 问了其它公司的 , 都是在极力推销 , 个人不太喜欢这些 。 后来我说了自己的预算啥的 , 他们就立即给出方案 , 并且表示他们的系统是按照我自己的需要做 , 并且按需收费 , 我当时看了以后感觉挺合适的 , 而且真的挺麻烦他们的 。 我就寻思要不就这家吧 , 后来就买了这家的 , 结果还真不错!
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