作为中国最著名的茶叶品种之一，铁观音的品质特征主要表现在以下三个方面：
1. 香气浓郁：铁观音的香气独特而浓郁，有兰花和果香的味道，但同时也具有不同的变化，例如麝香香味、牛奶香味、咸味等 。
2. 口感优良：铁观音的口感有一个很好的平衡点，既有清爽的感觉，又充满了丰富的层次感 。喝铁观音的时候会感到其醇厚度和甘度天然且柔和，非常适合人们的味蕾 。
【铁观音的品质特征】3. 陈香浓郁：铁观音的陈年越久，茶叶的质量就越好 。铁观音的陈年益品，茶香会变得浓郁而持久，同时也有别样的味道和韵味，茶叶是否经过人工调整的划痕也会直接影响其陈香 。
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