1、煮泡面时先放鸡蛋还是先放面都行 。如果喜欢半熟的鸡蛋 , 先放面条 , 再放鸡蛋 。如果喜欢煮老的鸡蛋 , 先放鸡蛋 , 鸡蛋定型后再放面饼 , 这样面饼熟的时候鸡蛋基本就熟了 。我们在煮鸡蛋之前 , 可以先用开水浸泡一会儿 , 再放入锅中煮 , 这样煮出来的鸡蛋边缘比较光滑 , 不会散 。
2、如果受不了生鸡蛋的味道 , 煮方便面的时候可以先放鸡蛋 , 因为面饼煮的比较快 。如果后期加鸡蛋 , 鸡蛋全熟的时候面条的口感会太软烂 。所以这个时候要先把鸡蛋放在锅里 , 等鸡蛋定型后再加入面饼 。
【煮泡面时先放鸡蛋还是先放面 煮方便面的顺序】3、煮荷包蛋的时候 , 很容易遇到鸡蛋煮散的情况 。如果想避免这种情况 , 可以先将鸡蛋在开水中浸泡一段时间再煮 , 这样煮出来的鸡蛋会很滑 , 不会散开 。
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