11.内黄大枣
大枣数内黄大枣好，红枣种植面积、产量居全国第一 。茶饮料冬夏枣茶，闻名全国 。
还有核桃、板栗、花椒、柿子等林县名产 。
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2、安阳特产.吃的.要详细!安阳特产小吃
1、安阳皮渣
安阳“三大宝”之一 。其特点：好吃可口，多吃不厌 。主要以粉条为主 ， 加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮 。它有多种吃法：煎、炒、扣碗等 。
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2、道口烧鸡
道口镇素称烧鸡之乡 。道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”，堪称形、色、味、烂“四绝” 。
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3、安阳粉浆饭
粉浆饭，安阳“三大宝”之一 。香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效 。
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4、内黄红枣
安阳市内黄县是红枣之乡，全县有大面积的沙区，适宜种植枣树 。当地人称枣树为"铁杆庄稼" 。
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5、内黄灌肠
内黄灌肠 ， 是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成 。
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6、楚旺扒糕
它是用荞麦面蒸煮而成，食用时先用小刀切成菱形小块，再用芥末、香油、蒜汁、陈醋调拌即可食用 。吃扒糕可以调济胃口，振作精神 ， 夏季还可消暑 。据传，扒糕在楚旺始于道光初年，至今已有160多年的历史 ， 一直是楚旺一带的传统佳品 。没有吃过扒糕的人，再去楚旺的时候，可别忘了吃上一盘，以饱您的口福 。
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7、安阳血糕
安阳血糕为著名风味小吃 ， 用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用 。相传血糕创制于清乾隆年间 。当时安阳暴雨成灾 ， 庄稼淹没 。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒 。荞麦丰收后 ， 人们以荞面为食 。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鲜食味美 。后又在荞面中加入猪血，味道更浓 。于是他迁居城内 ， 以卖血糕为业，生意十分兴隆 。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠 ， 风味独特，深受当群众和外地游客的欢迎 。
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8、安阳扁粉菜
老崔家扁粉菜：精华在汤、营养在菜、口味在辣 。
老崔家扁粉菜特别注意汤的熬制，采用大骨头、猪板油加上以三十余位中草药为主的独特配方，经数十道工序熬制而成 。其汤肥而不腻，有油不见油 。入口绵香厚醇、唇齿留香，余味悠长 。其主菜以豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条为主 。配伍合理，营养丰富 。豆腐蔬菜是健康食品众所周知自不待言，猪血堪称“养血之宝“，含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸,是解毒清肠、补血美容、排毒养颜的理想食物 。扁粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有防癌之神效 。三十余种中草药或提味醒神 ， 或除腥去膻 。即调众口于一味，又添许多药用之功能 。常食之对高血脂、便秘、贫血、肠胃不适、面容焦黄等有药效之不抵的神奇功效 。更值得一提的是老崔家的独树一帜辣椒油，辣而不燥、辣而不爆，辣而有度，辣而色俏 。所以每天吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，即可果腹又利健康还有食疗之功效，一举数得，何乐不吃？
老崔家扁粉菜创始于1952年，距今已有半个世纪 。老崔家扁粉菜如今已成为安阳人饭桌上的美味佳肴，成为安阳的名片、名小吃 。食客尽可查互联网，既有扁粉菜的Flash,更有相关信息数千条 。可谓是闻名遐迩 。
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