含钠的食物,含钠最多的食物和水果 _生活百科

1、含钠最多的食物和水果含钠最多的食物和水果：有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等；蔬菜有菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱、黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、莴苣、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。鲲鱼酱、腊肉、大红色肠、含麸谷类产品、无盐黄油、人造黄油、澳大利亚咸肉、咸牛羊肉、玉米片粥、腌黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、墨斗鱼干、牛羊肉腊肠、青橄榄、午餐肉罐头、燕麦粉、消毒杀菌奶酪、土豆块、椒盐卷饼、腊肠、藻类、虾、熏鲱鱼、苏打饼、生抽、番茄沙司和麦片粥等。钠是生命元素之一，关键存有细胞外液中，能保持身体水净化设备和肌肉的体液调节。成人每天摄取钠宜为1100~3300mg 。饮食搭配中绝大多数的钠是以氧化钠方式存有，是食用盐的主要成分。身体带有大概0.2%的钠，全部从食材中进到身体的钠非常容易被肠胃消化吸收，随后由血液送到肾脏功能，钠在肾内一部分被滤掉并返回血液，以保持人体需要的钠成分水准。不必要的钠(一般占进餐钠量的90%~95%)绝大多数在一种肾上腺生长激素的控制下，以氧化钠和聚磷酸盐的方式从肾脏功能代谢出。

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2、含钠高的蔬菜和水果有哪些含钠的食物和水果蔬菜有很多，例如莴苣、食盐、椰子以及哈密瓜等。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
莴苣（学名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄。
圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极?。炎葱男? ，无柄。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状，与瘦果几等长，花果期2-9月。
该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。
以上内容参考：百度百科-莴苣、百度百科-食盐

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3、含钠的食物有哪些低钠食品: 大米、面粉、小米、玉米、高粱、各种豆类、山芋、马铃薯中含钠均很低。豆制品如豆腐、千张中含钠量也较少。禽肉类含钠不高。而蛋类、牛奶和鱼类中含钠量较高，尤其是咸虾米、带鱼、黑鱼中含量均高。水果含钠量多偏低，例如香蕉、柑橘类、梨、葡萄、柿、西瓜等均很低。仅杏和甜瓜中含钠高，每百克分别含钠21毫克和35～61毫克。蔬菜是无机盐的主要来源，其钠、钾的含量悬殊较大。蔬菜中笋、茭白、鲜蘑菇、鱼豌豆、豌豆苗、鲜蚕豆、四季豆、蒜苗、大葱、蒜头、洋葱、茄子、番茄、柿子椒、冬瓜、丝瓜等含钠量均很低，每百克食物中不超过10毫克。高钠食品：钠丰富食物如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心，因120g碱馒头含1g食盐；肉松、咸菜、香肠、火腿、咸鱼、腐乳、雪菜等腌制品。各种含钠饮料及调味品，如番茄酱、味精、汽水、啤酒等。另外挂面、猪肾、海味、乳酪、奶油、松花蛋、香豆干、秋石等均不宜食用。糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高；戊巴比妥钠、溴化钠、谷氨酸钠、乳酸钠、碳酸氢钠等，药物中也含一定量钠。