般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低 。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾 ， 还能延缓消化吸收，有利预防肥胖 。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包 ， 以培养爱吃“粗”食的好习惯 。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包 。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气 。由于它的营养价值比白面包高，B族维生素丰富 ， 微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质 。
提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包 。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包 。而全麦面包口感有点粗 。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等 ， 都可以提供不少的膳食纤维 。
全麦面包里面有全麦;适合老年人和怕胖的人吃.
白面包就是普通的面包.
更有营养的全麦面包~！I like it~！
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5、全麦面包和普通面包的区别全麦面包和普通面包的区别在于口感不一样、营养价值不一样、外观不一样 。
第一：口感不一样
全麦面包的口感很粗糙，比普通面包更难咀嚼 ， 容易产生饱腹感，但是普通面包添加很多果糖 ， 添加剂和奶油等食材，口感更加细腻，因此全麦面包比普通面包口感差 。
第二：营养价值不一样
全麦面包的保留了麦麸和麦胚，纤维素和维生素含量高，普通面包为了追求口感 ， 让营养价值丢失 。全麦面包的原材料为小麦粉和小麦粉，普通面包就没有小麦粉，多了一些添加剂，因此全麦面包吃起来更健康 。
第三：外观不一样
全麦面包是保留了最原始的小麦营养 ， 因此看起来非常粗糙，颗粒没有普通面包细腻 ， 因此烘焙出来的全麦面包为天然的褐色，看起来没有食欲 。
普通面包色泽比全麦面包好看看，色泽金灿灿的，吃起来口感特别细腻 ， 加上一些水果和奶牛，虽然很有卖相，但是吃起来不健康 。
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