城隍庙五香豆 。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海 。”
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5、上海特产有哪些上海特产：
1、白斩鸡 。白斩鸡是上海地区传统名菜 。形状美观，皮黄肉白 ， 肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口 。
2、崇明老毛蟹 。两只大螯上生满了细密的绒毛 ， 故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点 。崇明老毛蟹个小、壳?。?肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多 。
3、南翔小笼 。上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称 。
4、城隍庙五香豆 。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海 。”
5、大白兔奶糖 。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心 。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，每颗用可吃的米纸包着 ， 再用包装纸包好 。
6、万年青饼干 。这种饼干外表比较精致，颜色油黄 ， 很是讨人欢喜 。上面的花纹别出心裁 。中心的万年青形状 。外围是由麦穗花组成的花环 ， 与中心图案相得益彰 。这种设计蕴含着万年青饼干名字的由来和实质，食品厂为了庆祝国庆十周年，故命名新品饼干为“万年青” 。
7、杏花楼月饼 。杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚” 。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃 ， 其用料十分考究 。
8、梨膏糖 。上海梨膏糖历史悠久，它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成 。上海的梨膏糖的品种也很多 ， 有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱 。
9、松江大米 。松江大米是上海松江传统的特色农产品，以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力 。
10、上海高桥松饼
是一道美味可口的名点，属于沪菜系 。产自中国上海高桥镇 。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥 ， 松酥爽口，为高桥四大名点（松饼 ， 松糕、薄脆、一捏酥）之一 。因其入口酥松而得名 。又因酥皮层次分明，每层薄如纸 ， 别称千层饼 。
上海特产：上海梨膏糖、奶油五香豆、崇明老白酒、进京乳腐、青团 。
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一 ， 现在上海街头还可以看到梨膏糖，梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十几种中国的中药材 ， 慢火熬制而成 。
2、奶油五香豆
该食品由上海老城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆” 。在1930年前 ， 上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎 。
3、崇明老白酒
崇明老白酒，是以糯米为原料 ， 经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白 ， 故又有甜白酒、米酒、水酒之称 。
4、进京乳腐
进京乳腐也称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆为原料 ， 做成豆腐后使其发酵而成 。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种 。
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