怎么晒龙眼干,龙眼干正确晒法龙眼晒干的方法( 二 ) _生活百科

4、在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。另外，坏的也要记得给挑出来，不然会影响口感。
5、在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。

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5、自晒龙眼干的做法晒龙眼干的做法1、摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净。
2、然后烧一大锅水。水烧热了，就把龙眼放下去烫泡2分钟左右，然后捞起沥干水。
3、把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。
4、有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。
5、晒到8成干，龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。
6、把龙眼肉放入铁盘继续晒干，直至晒干位置。