2、液体容器：
用荆条或竹屑编成筐 ， 或用木箱、水泥箱内壁上糊猪血料，作为传统的贮酒容器 。所谓血料，就是用猪血和石灰调制成一种可塑性蛋白胶质盐，遇上酒精就形成半渗透膜 。特征是水可以渗透，而酒精却无法渗透 。对于酒精含量超过30%的葡萄酒有很好的防漏效果，被称为“酒海” 。
3、金属箱：
铝罐是最早的贮酒容器之一 。用时较长 ， 随贮存时间延长 ， 酒液中的有机酸对铝有腐蚀作用，产生混浊沉淀 ， 大型酒业早已停止使用 ， 目前均采用不锈钢大罐 。不锈钢罐体结构稳定，不会影响贮藏酒的品质 。而不锈钢大罐成本更高 。与传统陶坛贮存酒相比，不锈钢储藏优质白酒的风味不如陶坛葡萄酒的醇厚 。
4、水泥库集装箱：
采用钢筋混凝土结构的水泥池，内壁上有桑皮纸猪血贴面，陶瓷板，玻璃板，环氧树脂或过氯乙烯涂料贴面 。水泥池壁厚一般在15cm―25cm之间，墙体采用防渗漏材料制成 。
文章插图
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5、盛酒的容器有哪些盛酒的容器有尊、壶、爵、角、觥、觚、彝、卣、_、瓿、杯、卮、缶、豆、_、_等，在古代常常用青铜制成，这些容器往往有着不同的形状 ， 以不同的纹饰进行装饰 。
贮存白酒主要有哪些容器？
陶质容器
陶质容器是我国传统贮酒容器之一 。此类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用 。此外 ， 陶质容器各地都有生产，成本较低，但陶质容器容量较小，用它来贮酒占地面积大 。另外，陶质容器易破损、机械强度和防震力较弱，容易产生一些内在裂纹，质量不好的坛子，也时常出现渗漏的现象，造成损失 。
血料容器
作为传统陈贮设备之一 。对酒精含量为30%以上的白酒有较好的防止渗漏的作用;但可能会溶出钙及低分子含氮物等，使酒呈黄色，故不宜用于贮存清香型白酒 。血料长期接触酒 ， 会对酒中的酸起中和作用，并可能产生血腥味 。这类容器造价较低，就地取材，不易损坏 ， 其容量大小不等 。
金属容器
金属容器贮酒容量大，但此类容器与传统陶坛贮存酒对比，口味不及陶坛醇厚 。适用于中、低档白酒的贮存 。
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