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2、临沂的特产有哪些?临沂的特产如下：
1、兰陵美酒
苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏 。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它 。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城 。兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺，又不断地加以改进 。
2、蜂巢贡蜜
极品蒙山蜂巢贡蜜纯天然！高营养！本产品每盒为一扇完整的蜂巢 ， 纯天然蜂巢蜜是花粉、蜂胶、蜂胎衣、微量王浆以及蜂蜡等物质的集合体 。蜂巢蜜非常珍贵，被誉为“紫色软黄金” 。
3、沂蒙煎饼
煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品 。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同 。烙好的煎饼薄如纸 ， 折叠成卷 ， 即可食用 。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质 。出门携带也很方便，因此，人称干粮 。
4、八宝豆豉
八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史 。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝” 。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一 。
5、沂蒙山楂
临沂市栽培山楂，已有250年的历史 。《平邑县志》有“图经本草，又名堂球，子其小者俗称山楂”的记载 。临沂市山楂资源丰富，主产于平邑、费县、沂南等地 。其中平邑是山东著名的山楂产地 。其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂 。
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3、去山东临沂最不可错过的特色小吃和土特产有哪些?多少次去临沂，对那里的一些特色小吃有着深刻印象，首先就是蒙阴的光棍鸡，因为去临沂要路过蒙阴，自从朋友给推荐后，每次都要先吃完这道菜才进城 。我把这道菜称为大盆鸡，味美又实惠，鸡肉炖的软硬适中，浓浓的汤汁可以泡煎饼吃，韧劲十足的煎饼经汤一泡，松软可口，也是桌上一道美味 。第二是临沂SA（米参）汤，开始不知道这个字怎么读，早上吃饭的时候，当地人告诉了它的读法 。刚开始看到灰呼呼的一碗汤，没怎么感兴趣 ， 待一会儿喝起来，味道真不一般，虽然有点火辣辣地，但是有一股浓香味儿，配着早点吃，很可口，回味无穷 。材料有面粉、香油，盐、胡椒粉和碎肉末等，难怪这么好喝 。再一个就是临沂的八宝豆豉 。它主要是用豆子、生姜、花椒等发酵制成的 。因为是发酵食品 ， 所以容易吸收 ， 营养也很丰富，一般都是伴着主食食用 。但我是用它当做炒菜的佐料 ， 配用得当 ， 会有特殊的香味 。炒回锅肉，大多是用郫县豆瓣 ， 因为太辣 ， 如果改用八宝豆豉，放少量辣椒，就有了鲁菜的味道，如果有兴趣可以试一试，看看这个临沂小吃 ， 能否吃出不一样的感觉来 。
我虽已离开家乡临沂接近五十年，但凡一提到临沂就悠然地有股深深的想念老家的心情！特别是说到特色小吃，眼前立刻会浮现出乡村茅屋鼎冒出的袅袅炊烟，似乎嗅到刚刚摊好煎饼的麦香，回味无穷！山东各地虽然都有煎饼，但唯有临沂地区的手工制作的薄、香，柔软劲道，如果再中间夹卷上大葱蘸酱，吃到嘴里口感萃香 。所以，首推临沂特色 美食 “煎饼” 。
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