养血润燥桃果酱： 将熟桃子4只（约500克）去皮核，把肉刮入锅中 ， 另加洗净的桑葚（约250克），再加白糖（约250克）及水（约500毫升），共煮沸 ， 再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各约100克）再煮沸10分钟左右后，待温即可取食 。此百果桃酱具有养血润燥通便之功 。
桃子的通常用来生吃，这样更健康 ， 不过也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品 。桃的营养丰富，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显着的疗效 。但是桃子虽然营养美味，但是要适量食用 ， 否则容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火 。
食用禁忌
桃子不能与甲鱼同食；如果桃子有腐烂的地方不可食用；未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；糖尿病患者血糖过高时应少食桃子；即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；桃子性味温和，铁含量为苹果和梨的4～6倍，且有补益气血、养阴生津的作用，如能经常食用，可使身体更加健康 。桃子的存放应该要注意环境，通风干燥即可，不宜放到冰箱冷冻 ， 否者桃的味道就变质了 。
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