1、三伏天喝什么汤最好 三伏天喝什么汤最好
三伏天喝什么汤最好？冬有“三九”、夏有“三伏”，通常三伏天的时期是温度最高的时期 。在三伏天的时候，需要非常注重饮食调理，少吃生冷食物，可以多喝点汤 。下面就让我带你看看三伏天喝什么汤最好 。
三伏天喝什么汤最好1
酸梅汤
酸梅汤是夏日常见饮品，酸梅汤不仅味道酸甜可口，还具有解暑提神的功效，酸梅汤原材料多样，也可以自己DIY ， 如果用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制 ， 就成了红枣酸梅汤，有解渴健脾的功效；如果用乌梅、绿豆加冰糖熬制，就成了绿豆酸梅汤 ， 有生津止咳之功效 。
苦瓜黄豆百合排骨汤
苦瓜、黄豆、百合都是夏天的应季食物，排骨一年四季都可以买到，因此这道菜肴比较好操作，苦瓜黄豆百合排骨汤清热又清补，添以润肺平和的百合 ， 使之更养阴润肺 ， 更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤 。
山楂荷叶排骨汤
夏天的时候温度较高，三伏天的时候很多人日常都有胃口不佳的情况，而山楂具有开胃助消化的作用；荷叶可以清热解暑 ， 乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用 。
鸭肉排骨汤
鸭肉是常见的滋阴食物 ， 中医认为：鸭肉味甘、咸，性微凉 ， 入脾、胃、肺、肾经，食用鸭肉有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效 。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病 ， 适宜夏天三伏天饮用 。
冬瓜排骨汤
冬瓜是夏天常见食物，中医认为：冬瓜性寒，食用冬瓜能清降胃火 ， 养胃生津 ， 使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。
同时冬瓜富含维生素、矿物质、微量元素，适量食用冬瓜有抗衰老的.作用，久食可保持皮肤洁白如玉 ， 润泽光滑 ， 并可保持形体健美，还有良好的清热解暑功效 。
喝汤饭前好还是饭后好
都可以 。
喝汤是一种健康的饮食习惯，具有调养身体的作用 ， 饭前喝汤好还是饭后喝汤好并没有具体的标准，主要看个人的习惯，饭前喝汤和饭后喝汤都不会影响到食物的消化 ， 也不会影响身体健康 。
小贴士
若是减肥期间可以选择饭前喝汤来增加一定的饱腹感 。
三伏天喝什么汤最好2
佛手陈皮蚌肉汤
食材：
佛手、陈皮各6克(中药店有售)，蚌肉250克 ， 琼脂30克，蜜枣6个、生姜3片 。
做法：
1、佛手、陈皮、蜜枣洗净，并陈皮去瓤 ， 蜜枣去核，稍浸泡;蚌肉、琼脂分别浸泡，洗净 。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后改为文火煲1小时半至2小时 ， 调入适量食盐、生油便可 。
功效：
此汤有清热、消炎、化痰及行气的功效，亦为夏日清热解郁之汤水 。
节瓜腐竹煲鱼汤
材料：
本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗 。
做法：
1、节瓜洗净 ， 去皮切厚块;腐竹洗净后泡软 ， 切段;
2、鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;
3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸 ， 转慢火煲一个小时 ， 下盐调味饮用 。
功效：
消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥 。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬 ， 肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效 。
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