用水泡胀后 ， 炖汤吃好
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5、鲍鱼怎么做才好吃/..鲍鱼
鲍鱼 。好吃美味
鲜鲍鱼最好的吃法是温拌和水煮，温拌鲍鱼：把鲍鱼制净后，用开水煮3分钟，捞出过凉后用刀片成薄片放入坑盘中，另取一碗兑汁（盐2克 ， 味精5克，糖25克，白醋50克 ， 东古酱油20克，红油5克，矿泉水50克）在一起搅拌均匀后倒入鲍鱼盘中，上撒香菜末和小葱花 ， 拌均后即可 。
水煮鲍鱼：鲍鱼制净，在背部改十字花刀，放入开水中小火煮3分钟捞出放入盘中，上面放葱丝 ， 姜丝，和香菜段，煮鲍鱼的原汤中放如盐调味 ， 烧开后浇在鲍鱼上即可 。如果是澳鲍，需片完片后再过水 。
【鲍鱼的家庭吃法,鲍鱼应该如何吃？】我的方法的这样的：你到超市去买一瓶李锦记卤水汁，把鲍鱼宰杀干净 ， 取肉，放到卤水汁中卤熟，切成丝或者片备用 。准备好姜丝，侧耳根（只要根的那部分），蒜薹节 ， 小米辣 。锅中下少许油，下少许豆瓣（越细越好），炒香 ， 倒入鲍鱼和其他原料，炒熟，加入适量卤水汁调味即可！你看如何，这个是我根据你的实际情况自己临时设计的一款菜，比较简单，而且比较适合家庭烹调！
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