另外周围温度会随之降低,小木桶里面的冰块最先降低到零度以下 。由于大木桶里面的温度较低 , 地窖的温度也会维持到零下几度,无论是对结冰,还是保护冰块都十分有利 。
扩展资料:
一般古代每次硝石更换时间为十天,皇家使用的可以做到半个月更换一次,其成本并不高 。冰块能否存放时间长,主要在地窖的选择,温度越低,硝石制冷容器的硝石更换时间周期就会越长 。
古人藏冰 , 主要目的就是在夏天制作冷饮冷食 。宫廷夏季会在设宴时用冰,古代的酒都是酒精度很低的原浆酒,夏天温度较高时,会继续发酵进而变酸 , 所以王公大臣在夏天设宴都要饮冰酒 。
除此之外唐代,杨国忠得势的时候,夏天在家里设宴,曾用大块的冰雕成山,围于宴席四周,结果大伏天在里面喝酒都还要穿薄棉衣,效果和空调是一样的 。
如何用硝石制作冰块?在奴隶时代中国人已经发现 , 硝石遇水会吸收水中的热,使水变冷 , 甚至出现结冰的情况 。从古到今,中国古代的冰块来源于三种方式 , 一种是硝石结冰,第二种冬天未有消融的冰块放入地窖储存,第三种冬天储存的寒冰 。
硝石制作冰块的方法十分简单 , 下面介绍下简单的步骤:
第一,购买大量硝石,至少十斤左右 。只有足够的制冷催化剂,才能够把温度降到足够低 , 维持零下几度时间更长 。
第二、寻找一个温度较低的地方 。一般我们夏天在室内结冰,时间维持较短 , 很不适合冰块的保存 。所以,古代为了使冰块保存的更长时间 , 往往需要一个地窖,温度在4度左右 , 甚至更低 。
第三,将要结冰的水放在大木桶里 。小木桶一定要随时可以拿出来 , 为了方便大木桶运输和晒开硝石,我们可以制作简单的硝石过滤装置,带冰块开始融化之时,把硝石拿出来,放到太阳下晒干继续使用 。
第四、向大木桶里面放入水 , 其量一定要自我掌握 。因为水太多,太少都不利于对冰的温度维护 , 和硝石的消耗量掌握 。当硝石放入大木桶里,且量足够多 , 便会快速出现结冰情况 。这是周围温度也会随之降低,小木桶里面的冰块最先降低到零度以下 。由于大木桶里面的温度较低,地窖的温度也会维持到零下几度,无论是对结冰,还是保护冰块都十分有利 。一般古代每次硝石更换时间为十天,皇家使用的可以做到半个月更换一次,其成本并不高 。冰块能否存放时间长 , 主要在地窖的选择 , 温度越低,硝石制冷容器的硝石更换时间周期就会越长 。
硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰.
直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以.
可以重复使用. 晒干就可以,在化学用品店就有,或者你到药店买硝石回来试试.
文章插图
文章插图
4、硝石制冰能吃吗可以 。
硝石制冰是可以吃也可以用的,我国自唐朝起就有用硝石制冰了,以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客 。
到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了 , 商人们还在里面加上水果或果汁 。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰激凌已是十分相似了 。
文章插图
文章插图
5、古代人夏天会吃冰吗,他们是如何保存冰的呢?冬天储存 , 夏天使用!
经验总结扩展阅读
- 结块的面粉还能吃吗,面粉受潮结块还能吃吗
- 蚕蛹能吃吗,蚕蛹可以吃吗,怎么吃?
- 酸豆角软了还能吃吗,泡的酸豆角发软,一夹就烂,还能吃吗
- 毛桃的毛能吃吗,毛桃的毛是干什么的
- 有点臭味的肉可以吃吗,猪肉发臭了还能吃吗?
- 鸭蛋没有黄能吃吗,咸鸭蛋有蛋清没蛋黄专家称最好别吃
- 奶酪过期了还能吃吗,奶酪过期了还能吃吗
- 花甲能过夜吗,花甲过夜能吃不?
- 口红能吃吗,口红能吃吗?
- 自制冰棍要冻几个小时,自己做的冰棍最少在冰箱里冻多少个小时?