花甲怎么吐沙,花甲买回来怎么吐沙？( 三 ) _生活百科

花甲吐沙的方法主要是在浸泡的时候加入适量的食盐和食用油即可。
花甲的简介
花甲也叫做花蛤，是一种软体动物，长度在3厘米左右。花蛤的个头比较小，其贝壳表面一般是黄褐色，并且壳面有暗纹和凹凸感，并且花纹颜色比较多，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色。花蛤一般是生活在潮间带下数米深的浅海区，在我国主要是分布于南北海区，福建及广东沿海产量较多。花蛤的做法也有很多，比较常见的是花蛤鸡汤、花蛤粥、木盆花甲、凉拌花甲、锡纸包花甲等等。
让花甲快速吐沙首先把买来的花甲放入盆内加入清水放入少许的食盐再加点儿少许的食用碱这样有一个小时花甲，很快的吐沙之后再用清水冲洗几遍就可以了
活体花甲放在清水中，放入少量白酒和植物油，搅拌一会！就会吐干净泥沙！