葱是荤菜还是素菜,葱、姜、蒜属于荤菜吗？ _生活百科

1、葱、姜、蒜属于荤菜吗?在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被成为荤菜，葱姜蒜一般被成为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。
葱、姜、蒜属于常用调味品，不属于荤菜，荤菜是指有肉的或者有动物油脂的菜。
当然葱、姜、蒜也可以作为炒菜的主要原料，但是和荤菜没事么必然联系。
荤菜是指可以提供丰富蛋白质的食物，比如鸡鸭鱼肉，猪肉，鸡蛋，牛奶等。葱姜蒜是调料，不是荤菜。
荤素的分别有多种说法，最主要的是，大五荤和小五荤。小五荤则是连葱姜蒜和韭菜均算在内。
在佛教中对荤菜的定义就是葱蒜这类有气味的菜也属于荤菜的范畴~

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2、葱是素的还是荤的属于五荤之一荤腥腥是肉食荤是五荤五荤也叫五辛五荤为：薤（头（学名：Allium chinense G.Don）是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘；伞形花序近半球状，较松散；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。花果期10-11月。
该种原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培。其适应性较强，在偏冷凉气候条件下发育较为良好，冬季及夏季30℃以上时休眠。能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。繁殖方式为鳞茎繁殖。可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口，也可供药用）、蒜、葱、韭、胡荽（香菜）
这是一根葱。这里的素食是指非肉类食物。但是根据佛教的定义
一般来说，洋葱是荤菜。这里的荤菜是指味道重的食物。是大葱还是素菜需要考虑从
从哪个角度？
葱起源于半寒带，对温度的适应范围很广。它喜欢冷凉，但不耐热。它在寒冷和温暖的条件下。
在这种情况下，可以获得更高的产量和更好的质量。
葱的适应性很强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等影响。叶用葱
具有耐旱耐涝的生长特性。
洋葱可分为普通洋葱、分洋葱、小葱、小葱。常见的大葱，品种多，质量好，栽培面积大。
很大。分洋葱，厚叶，纯白洋葱，微辣口味。
如果用我们平常人来理解，觉得葱是素的。但如果用佛家的规则来讲，葱就是荤的啦。
空当然是素的，它是蔬菜荤的，一般是指肉食
葱是蔬菜类植物，是素的。

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3、葱到底是荤的还是素的?葱是素菜。
葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。
叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形。
子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。
扩展资料
葱的营养价值：
1，葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。