如何判断百香果坏了,百香果怎么辨别好坏？( 二 ) _生活百科

好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。
4、看种子。
正常情况下，百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的，如果切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，那多半是变质坏了。
二、百香果：
1、百香果为原产于安地列斯群岛的多年生常绿攀附性藤本草质植物，属西番莲科、西番莲属。百香果汁水充盈、果汁酸甜适中且营养丰富，被誉为“果汁之王” 。不仅如此，百香果当年种植便可以开花结果，花色鲜艳、叶绿茂盛，果实形如鸡蛋并且呈现出不同的颜色，味道浓郁，香气扑鼻，不仅可以作为农产品销往全国，以百香果种植园为基地开发农业体验游、农业采摘游，而且可将百香果作为城市绿化的植被。综合来看，百香果是可实现农业、旅游业、生态环境一体化发展的优质树种。
2、百香果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。

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3、如何判断百香果坏了可以通过看表皮颜色、闻气味、捏硬度、直接切开等方法判断百香果是否坏了。
1、看表皮颜色
新鲜好的百香果，首先它的表皮是非常光滑的，而且它所呈现出来的颜色是深红色或者是紫色。而如果是坏了的百香果，它的颜色会从紫色开始发黑，甚至上面会有一些斑点，这是霉斑或者是变质腐烂的斑。另外它的表皮不会再那么光滑，一般都是皱皮，这样的百香果说明放置时间以及久了。
2、闻气味
新鲜的好的百香果放在鼻子底下闻，会有非常香的果香味，但是如果是变质的百香果，首先这个果香味就会消失，其次变质之后，会有一些霉变腐烂的味道。所以闻上去会有一些异味，甚至会一些发臭的味道。因此当闻到气味不寻常的时候，基本上就可以判断这样的百香果是变质腐败的。
3、捏硬度
百香果不像其它果实一样，软的就是熟的就是好的。百香果如果捏上去硬硬的说明是新鲜的，反而捏上去特别软的，说明它的品质有可能发生变化了。所以在挑选百香果的时候，建议挑选硬的会比较好。
4、直接切开
将已经买回来的百香果切开，如果它的果肉比较饱满，而且悬浮在果壳四周的话，说明这样的百香果是比较好的。如果百香果的果肉全部全部沉在底部的话，说明百香果已经发生变质，而且从状态上面就可以看出来变质情况，因此这样的百香果也不宜食用。

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4、百香果坏了是什么样的怎么判断是坏了?百香果坏了就是外皮都烂了，或者里面的果肉跟果皮都没有连在一起就是烂了。

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5、怎样辨别百香果好与坏?【如何判断百香果坏了,百香果怎么辨别好坏？】外壳发霉
要是百香果外壳松软一撮就破，且外壳发霉，说明已经霉变了，就表示百香果坏了。因为百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。
味道为酒味