皂角米怎么食用方法,皂角米怎么吃？皂角米要泡多久( 二 ) _生活百科

煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟，当然了，用皂角米煮鸡肝或者猪肝都是可以加入适量的食用盐即的，这样味道才会更好哦，并且我们吃了还有很不错的清肝明目的功效哦。
可用保温壶泡饮:取15—20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于皂角米的食用方法也是有了一定的了解了吧，其实我们在生活中食用皂角米的方法也是非常多的哦，我们不仅可以把皂角米煮粥来吃，更是可以清炖着食用的哦，当然了，不管怎么吃味道都是非常不错的，大家在生活中可以经常吃一些皂角米的哦。

文章插图
文章插图
3、皂角米最简单的吃法皂角米的做法：
主料：银耳半朵、桃胶25克、皂角米15克、莲子小半碗、红枣12粒、枸杞1小把。
辅料：冰糖适量、红糖1勺。
步骤：
1、提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质。
2、皂角米也提前一晚泡发。
3、银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。莲子不用泡发直接煲才不会夹生哦。
4、一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火煲40分钟。
5、等银耳和莲子软糯后，加入桃胶。
6、加入皂角米。
7、加入红枣和枸杞，再继续小火煲20分钟。
8、加入红糖提色，冰糖调味，再煲10分钟。
9、等冰糖融化即可出锅。

文章插图
文章插图
4、皂角米怎么吃皂角米要怎么做好吃1、煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2-3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
2、清炖：按每人5克皂角仁，淘净，温水浸泡2-3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2-3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10-15克皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。
4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10克皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
5、石蜂糖皂角米雪燕桃胶木瓜羹：食材准备：雪燕（3-4克）、桃胶（4-5粒）、皂角米（20粒）、碱蜂糖（2-3颗）、木瓜（半个）、红枣枸杞（适量）。
（1）将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右，直至手捏无硬核；
（2）木瓜切盖取籽，桃胶、皂角米、红枣、枸杞放入木瓜膛内；
（3）放入蒸笼蒸30分钟，直至桃胶软糯木瓜熟透；
（4）最后加入雪燕、碱蜂糖、红枣枸杞，再蒸10分钟即可。

文章插图
文章插图
5、皂角米最简单的吃法皂角米可以做桃胶皂角米、桃胶雪燕皂角米羹、红糖皂角米银耳羹、茉莉花皂角米糖水、椰汁桃胶皂角米等，以下是桃胶皂角米做法：
主料：桃胶30克、皂角米30克。
辅料：红糖适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、将桃胶泡发。
3、将皂角米泡发。
4、下锅煮40分钟后，加入红糖，即可食用。
1、清炖
按照每人5g皂角米取适量，然后用水清洗干净，浸泡2-3小时，在连同汁一起放入锅里炖熟，加入2-3倍的冷开水，在加入糖和蜂蜜等就可以吃的。