正确做法：
一：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟 。
二：将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条 。
三：将切好的肉皮条再用热水烫洗两次 ， 洗去多余的油脂 。
四：另起锅开一锅水（约3碗水），水开放入切好的肉皮 。
五：下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶 。
六：放生抽和老抽个一小勺 。（事实证明还是放多了，成品发黑了，大家可酌情减量 。）
七：大火煮开后 ， 转小火煮至肉皮发软 。差不多1小时后将调味料捞出，继续小火煮，直至锅内的汤有粘性为止 。
八：待汤汁晾凉后，倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏至凝固成型 。
九：食用时用蒜末、香菜末、醋、白糖、盐、生抽调成汁拌一下即可 。
经验总结扩展阅读
- 2022年父亲节放假安排 父亲节送什么礼物
- 2023早安心语：目光放远一点，你就不伤心了有哪些？
- 二手房过户后贷款没下来可以入住吗 过户就给钥匙还是放款后
- 红枣夏季怎么保存,干红枣夏天怎么保存？放冰箱冷冻可以吗？
- 做面包时小苏打放多少,小苏打用量 小苏打安全用量是多少
- 鱼汤里放什么蔬菜最有营养,鱼汤里放什么蔬菜最有营养?
- 纸袋能放微波炉加热吗,纸袋装的东西可以放微波炉热吗 微波炉是怎么加热的
- 黄瓜可以放冰箱吗,黄瓜可以放冰箱保鲜吗
- 醋长毛了还能吃吗,醋放的时间长了会坏吗？还能吃吗？
- 隐形眼镜能用矿泉水泡吗,隐形眼镜放在矿泉水里可以吗