据现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等 。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
菠萝蜜是热带水果 ， 也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓 ， 果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料 。
菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形 ， 螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛
菠萝蜜的营养价值
1.菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽 ， 它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途 。
2.菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人 ， 其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称 。
3.菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉 ， 煮食 。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药 。
菠萝蜜的作用：
1、菠萝蜜对减肥：
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁 。
2、菠萝蜜能清理肠胃：
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑 。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动 。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝 。
3、菠萝蜜能美容：
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂 ， 滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。
作为一个时不时在网上整个整个买菠萝蜜的人来说，菠萝蜜首先要提的当然就是好吃！当然还有就是贵了 ， 10颗菠萝蜜在20元左右，真的是吃起来肉疼，奈何嘴巴很刁，喜欢的都是些贵的水果 ， 就只能努力工作买水果了 。
菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的 。是一种桑科乔木 。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培 。我国海南、湛江等地产量较多 。菠萝蜜的果实是聚花果 ， 也叫多花果 。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的 。因此，它的果实也很大 。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓 。
菠萝蜜是少有的平性水果，不寒不热，所以无论什么体质的人都是可以放心食用的，但是菠萝蜜生长在湿热的地方 ， 所以还是有一点偏热，所以喜欢也不要多吃哦~
那么菠萝蜜到底有多少好处呢？我们来细数一下：
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