蒸胡萝卜要蒸多久,胡萝卜蒸多长时间就熟?( 四 )


蒸胡萝卜要蒸多久,胡萝卜蒸多长时间就熟?

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5、胡萝卜蒸多久能熟胡萝卜大火蒸10分钟就可以熟 。
蒸胡萝卜的做法:
主料:胡萝卜2个 , 面粉适量 。
辅料:盐1勺,五香粉1勺,香油适量 。
1、红萝卜洗净去皮 。
2、去刮丝器刮成细丝 。
3、萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉 。
4、尽量多放些面粉 。
5、锅里加水烧开 , 陇布用清水加湿,铺在箅子上 。
6、把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟 。
7、把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散 。
8、趁热加入香油 , 盐和五香粉,搅拌均匀 。放凉后可以放少许蒜 , 味道会更好 。
9、蒸胡萝卜成品图 。

蒸10分钟左右即可,做法如下:
材料:胡萝卜、油、盐、五香粉、蒜、面粉
1.红萝卜洗净去皮 。
2.去刮丝器刮成细丝 。
3.萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉 。
4.尽量多放些面粉 。
5.锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上 。
6.把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟 。
7.把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散 。
8.趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀 。放凉后可以放少许蒜,味道会更好 。
9.装盘 。
蒸8分钟能熟 。
主料:胡萝卜1根
辅料:油适量、盐适量、玉米面适量、大蒜适量
1、红萝卜1根 。
2、切成细丝 。
3、少许油拌匀 。
4、拌入玉米面 。
5、放到蒸笼上,旺火8分钟即可 。
6、拌入事先捣好的蒜汁 。
7、撒上少许芝麻和葱花 。
通常煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可 。
胡萝卜通过煮熟的方式,营养价值更高 。
胡萝卜煮熟之后 , β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长 。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁则由纤维素构成,人体无法直接消化,只有通过切碎、煮熟等方式,将其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能从中释放出来,真正地为人体所消化吸收并利用 。
【蒸胡萝卜要蒸多久,胡萝卜蒸多长时间就熟?】如何完好保持地β-胡萝卜素等营养成分,与我们的日常的食用与烹调方法有着非常大的关系 。
扩展资料:
胡萝卜原产于亚洲的西南部 , 阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上 。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国 , 发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植;
16世纪传入美国 。约在13世纪从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多 。胡萝卜于16世纪从中国传入日本 。
胡萝卜又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物 。以肉质根作蔬菜食用 。阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上 。
参考资料来源:百度百科-胡萝卜
胡萝卜要蒸20分钟 。用冷水将胡萝卜彻底洗净,拿小刀削掉胡萝卜茎,然后用蔬菜削皮器削皮 。将胡萝卜切丝放在蒸笼里 。在炖锅里加水煮沸 。盖上锅盖,将胡萝卜蒸至柔软即可 。

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