二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、
洋葱、豆腐等 。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、
香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等 。
4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等 。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.X弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、
洋葱、豆腐等 。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等 。
尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品 ， 而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上 。
三、酸性食物
14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性 ， 其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点
或柿子、乌鱼子、柴鱼等 。
18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等 。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、
油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等 。
小米是碱性食物 。
小米，原名：粟 ， 也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米 。营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒 。
小米的茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7% ， 超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少 ， 质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料 。
扩展资料
胃肠健康和蛋白质、B族维生素、多种矿物质的供应密切相关 。小米中的维生素和矿物质含量高于精白大米 ， 从这个角度说，喝小米粥有利于胃肠健康 。
但是 ， 小米中的植物蛋白质生物价低于大米和白面，其中赖氨酸严重不足 。所以 ， 喝小米粥要搭配鱼、肉、蛋、奶豆制品等优质蛋白质，发挥蛋白质营养互补作用，才能给胃肠功能修复提供足够的营养支持 。
参考资料来源：百度百科-小米
参考资料来源：人民网-吃小米弄清几件事 品种煮法各有侧重 混合搭配营养更好
小米是碱性食物 。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米 。营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒 。
经验总结扩展阅读
- 探讨Titus女手表价格的因素影响,我在得物上买一块手表是253块为什么它的发售价是139块？
- k火车的软座是什么样的,k火车的软卧是什么样的？
- 松鼠是什么动物,松鼠是怎样的动物
- 男方提亲的规矩男方提亲怎么说
- pe管是什么材料,pE管是聚四氟乙烯材料吗?
- 米饭碳水含量,大米碳水化合物含量是多少
- 日本热海属于哪个地区,日本热海到底是个怎么样的地方？
- 175是什么号段,175是什么号段？
- 体面劳动的提出者,能有谁告诉我什么是流通劳动?什么是生产性劳动?
- 2022年农历五月搬家最佳日期