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高压锅可以煮鸡蛋吗,请问鸡蛋可以放在高压锅煮吗？

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1、请问鸡蛋可以放在高压锅煮吗?鸡蛋可以放在高压锅煮有水的保护 。
高压锅以独特的高温高压功能，其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时 ， 有可能会爆炸造成伤害 。
高压锅盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮 。时间到了以后 ， 听到提示音后，快速放气，然后打开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可 。如果想要熟透的蛋 ， 就更简单 ， 时间设定两分钟，听到煮好的提示音后关火，待高压锅自动放气即成 。
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高压锅注意事项
1、开盖
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖 。
2、合盖
合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置 。将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出 。
3、放食物
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗） 。
4、加温
合盖后即可用旺火加温 ， 见有少量蒸气从排气管徐徐排出时 ， 再将限压阀扣到排气管上 ， 随后浮子便会升起，直至排气管＂嘶嘶＂排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕 。
不可以，用高压锅煮鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度 。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩?。Φ袄锩嫜沽υ龃缶突峤翱钦推票?。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度很快，导致没有缓冲的余地 。
高压锅怎么用
在使用高压锅的时候，首先在高压锅中的食物，是不能超过高压锅容积三分之二的 。如果说在高压锅中预留的空间比较小，这时候会导致高压锅的压力太大，这时候就容易产生危险，甚至会有爆炸的情况产生，所以说在用高压锅进行烹饪的时候 ， 我们不能放太多食物 ， 尤其是用比较容易膨胀的食物，尤其是玉米、豆类等食物的时候更要注意这一情况 。
每次使用高压锅加盖蒸煮的时候 ， 需要我们检查锅盖中心的排气孔是否通畅 。如果排气孔出现了堵塞的情况，这时候就会导致高压锅中的蒸汽没有办法散发出去，而且还会引发压力积蓄的情况产生，这时候是会导致爆炸情况出现的 。所以在使用高压锅之前需要先检查一下，而且检查的方法也比较简单，之间对嘴吹起，如果出现了堵塞情况，这时候就要及时疏通 。
给高压锅盖上盖子之后我们不能急于加限压阀 。因为高压锅加热的时候是需要排气的，等到中心孔开始均匀冒热气的时候再加限压阀才是正确的做法 。限压阀同样需要保持通畅的状态 。使用高压锅的时候最好可以先用大火，然后再用小火 。长时间的用大火会导致压力过大，出现爆炸的情况 。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，这些食物容易产生泡沫，会堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题 。
高压锅怎么打开
在打开高压锅收到货后，首先要等到排气管没有蒸气排出的时候，而且浮子也需要落下，这时候就可以向着逆时针的方向开盖 。如果浮子没有完全落下，这就说明高压锅中存在压力，这时候气压连锁装置是可以起到保险作用的 ， 所以说也是没有办法直接打开锅盖的，而且我们不能强硬的开盖 。应该用筷子把指示阀往下压，可以让高压锅中的余气完全排清，这时候才可以开盖 。

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