肉包子要蒸多久才能熟,肉包子蒸多长时间最佳( 二 ) _生活百科

蒸熟放冰箱冷冻吗：
根据自身需要看。冰箱冷冻的温度很低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的生长繁殖，延长食物的保存时间，因此肉包蒸熟后，是可以放冰箱冷冻的。但肉包如果能在短时间就食用完毕，一般不建议拿去冷冻，因为熟食冷冻虽然可以延长保存时间，但其营养价值和食用味道，也会随着冷冻时间延长而下降，所以肉包蒸熟后，还是尽快食用为好。
一般情况下，小笼包大小的包子在放上蒸锅后，十分钟左右就可以吃了。，若是比小笼包大点的包子， 10-15分钟也就熟了，需要注意的是若是蒸肉馅包子，要尽可能多蒸两分钟，家里自己包总会比外面更真材实料，多蒸几分钟比较好。
通常肉包子的话，大概需要蒸25分钟左右，嗯，自己上去之后，大概的时间
一般来说，肉包子没有具体多久会熟，主要是看你的面团成型即可。
开锅后记时间15分钟就可以了。

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3、肉包子蒸多久才会熟肉包子蒸15-20分钟即可。包子蒸的时间要根据包子的大小来决定，肉包子因为馅比较难熟，蒸的时间比其他包子要长，大约蒸20分钟左右就可以了。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那么蒸15分钟就熟了。
肉包子蒸多久才会熟
用冷水蒸包子更易熟透，因为冷水加热温度是缓慢升高的，所以肉包子的外层不会马上蒸定型，气孔比较柔软，所以肉馅在蒸制过程中可以很好的吸收热气，从而使内馅蒸的更透。
要想肉包子多汁可口，给肉馅打水是必不可少的，一般一斤肉打半斤葱姜水，需先加盐破坏纤维再分次打水效果更好，最后调入蚝油酱油白糖等调料调味。
做肉包子，面粉建议用中筋面粉即普通面粉即可，肉馅则建议用五花肉或者三肥七瘦的混搭肉馅制作更佳，这样做好的肉馅蒸出来多汁爽口，不易干柴
肉包子蒸多久才会熟？正常的情况下，开锅以后肉包子需要蒸15分钟至20分钟就可以了

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4、肉馅包子蒸多久才会熟肉馅包子蒸20分钟就能熟，具体还要看包子的大?。?火候的大小。
肉包子蒸制的时间和包子的大小有密切的关系，在此要注意的是，当包子蒸熟关火之后，应该稍等片刻再将锅盖打开，这样做可以避免打开锅盖后锅内温度快速下降而导致的热胀冷缩现象发生，保证了包子的口感及其外形。
肉馅包子制作方法如下：
主料：中筋面粉500克；水260克酵母粉；猪肉糜500克。
辅料：酵母粉5克；盐（面皮）2克；糖（面皮）10克；葱姜水80~100克；盐（馅）5克；糖（馅）10克；老抽5~10克；蚝油10克；油10克；猪油15克。
1.先进行酵母的活化：30克温水＋5克酵母，搅拌均匀静置5分钟，活性好的酵母会产生丰富的泡沫。
2.220克水（留10克水机动）＋500克面粉＋2克盐＋10克糖＋15克猪油，搅拌成絮状，倒入酵母水。
3.下手揣揉成团，要求手光盆光面光（也可用机器揉成团）。
4.盖保鲜膜醒面30分钟，目的生成面筋，减少揉面的工作量。
5.醒好的面继续揉搓，要揉透揉光滑。
6.揉好的面团滚圆盖保鲜，醒面15分钟。
7.醒面的时候拌馅：盐糖加入肉糜，搅拌均匀。分3~4次加入葱姜水，每次都要搅打上劲再加下一次。搅打的时候要顺一个方向搅打。加入老抽、蚝油搅打上劲。加油搅拌均匀，封锁肉汁。