吃龟苓膏要注意
龟苓膏不宜多吃,这是因为龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉 , 一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好 。另外,龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用,从这个角度来说,孕妇和月经期的人群也不宜多吃 。除此之外,要注意吃完龟苓膏别马上喝茶 。但是龟苓膏的副作用还是存在的,因此特别是生理期的女性朋友,在日常食用的时候,应该尽量少吃 , 有些女性存在有痛经的症状,更应该少吃 , 以免增加痛经的程度 。
而由于龟苓膏属于寒性食物,因此想一些平时体质比较虚弱的人群也不能多吃 , 比如女性、老年、小孩等人群 。除此之外,平时胃功能不强的人群也要节制食用 , 以免增加肠胃的负担 。龟苓膏下火的下火的效果是很好的,如果大家平时上火了,那么大家可以适量的吃点龟苓膏,在生活当中,我们可以充分的利用龟苓膏的营养价值,但是同时也要注意它的副作用,这样对我们的身体有好处 。希望以上的介绍对大家有所帮助 。
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5、龟苓膏的做法步骤整理龟苓膏 , 味道微苦,吃起来口感爽滑,若是淋上一层蜂蜜,吃起来更加美味可口,加上龟苓膏具有清热去湿 , 旺血生肌,润肠通便等功效,简直是吃货的大爱!那么龟苓膏的做法是怎么样的呢?
材料 :龟苓膏粉桂花蜜
调料 :炼乳雪梨
做法 :
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开 。
2、将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀 。
3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却 。
4、放入冰箱,等待自然冷却后就能成型 。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器 。
5、将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳 。
6、最后均匀淋上糖桂花即可食用 。
小贴士:
1、质量佳的’龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质 。口味上来说应带些微苦 , 吃后有回甘的味道 。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口 。
2、龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳 。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨 , 黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味 , 增加丰富的口感 。
3、龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型 。
4、龟苓膏属清凉解毒的食品 , 其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者 , 小孩也不宜常食 。
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