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如何剥板栗皮最方便,如何剥栗子皮( 二 )

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3、十字花刀法
这是最常用的一种方法 ， 就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮 3 分钟 。3 分钟后把板栗倒出来 ， 很轻松就能连壳带皮一起处理干净了 。
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬 ， 但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了 。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水 ， 盖上盖子，浸泡 10 分钟 。10 分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了 。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里 ， 倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离 ， 这个方法也是非常简单方便的 。而且不会烫手，非常好用 。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉 ， 最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离 。这个方法可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长 。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子 ， 直接放进电饭锅里 ， 不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮 。需要注意的是，并不是所有的电饭锅都可以用，有做烤红薯功能的电饭锅最好 ， 普通的电饭锅不要尝试 ， 以免把电饭锅弄坏了 。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热 30 秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离 。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子 ， 不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸 。
以上即是板栗去壳去皮的 8 个小妙招，大家可以根据自己的实际情况选择适合的方法
第一种方法：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子，还算完整
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后 ， 切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后 ， 就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看
第三种方法：高压锅法
1、板栗清洗后，用刀切个口子
2、放在高压锅中，不用放水
3、上气后，三分钟关火 。取出剥壳和皮
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易
第四种方法：太阳晒法（不切口）
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后 ， 不太容易剥落
3、又晒了一天，还是不太好剥
第五种方法：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后，可以剥，但不太容易
以下板栗的方法颜色好看 。最推荐是盐水浸泡法
第六种方法：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中，盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子 。微波炉做的颜色相当漂亮
第七种方法：切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
比较一下：
1、左边是微波炉的，右边是压力锅和电饭锅的 。可以看出来，左边的好看

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