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3、蒸包子老是粘布怎么办 蒸包子的时候，包子已经沾在了蒸笼布上的话，可以利用刷油的方式来进行剥离，增加包子和蒸笼布之间的润滑程度 ， 这样就能够很好的剥离开包子和蒸笼布 。
蒸包子老是粘布怎么办
蒸包子的时候会粘在布上，原因一般有两个，一个是因为蒸笼布太干 ， 就会导致包子粘在布上 。另一个原因就是包子下面的干粉太少，包子在蒸之前就粘住了 。
要避免包子粘住可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油 ， 或者选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等 。
在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，这样能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能 ， 起到一定的隔离作用，就能防止包子在蒸制之前就粘布了 。
避免蒸包 子粘布的方法
可以根据以上的原因来起到预防粘布的现象，具体如下：
1.针对第一点原因造成的粘布解决的方式是比较多的 ， 可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包 子的底部和蒸笼布上刷上油，还可以选择具有防粘的蒸笼布，例如油纸、硅胶垫等 。
2.针对第二点原因造成的粘布，可以在蒸制之前，在包 子的底部多抹一些干粉，能够让软粘的包 子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起到一定的隔离作用 ， 从而就防止其在蒸制之前就粘布了 。
3.也可以选用蔬菜来代替蒸笼布，蔬菜可以其水分比较大，并且可以很好的隔离开包子 ， 所以可以用蔬菜代替，例如大白菜、桑叶等 。
蒸包 子为什么会粘在布上怎么办
原因
蒸包 子的时候会出现包 子粘在布上，其原因一般是有两个，一个是因为蒸笼布太干 ， 就导致了包 子沾在了布上；另外一个原因就是包 子下面的干粉太少，在放入到蒸笼布的时候，就已经沾上了 ， 所以蒸出来就粘布了 。
解决
蒸包 子的时候，包 子已经沾在了蒸笼布上的话，让其完整的剥离开来是有办法的 ， 可以利用刷油的方式来进行剥离，增加包 子和蒸笼布之间的润滑程度，从而就能够很好的剥 离 开包 子和蒸笼布 。
但是这种方式不能百分之百的确保能够剥离完整 ， 剥离失败会导致包 子外观大打折扣 ， 所以最好还是在蒸制之前就要进行预防 。
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4、用布蒸包子怎样才不粘蒸包子的时候会出现包子粘在布上，其原因一般是有两个，一个是因为蒸笼布太干 ， 就导致了包子沾在了布上；另外一个原因就是包子下面的干粉太少，在放入到蒸笼布的时候，就已经沾上了，所以蒸出来就粘布了 。解决蒸包子的时候，包子已经沾在了蒸笼布上的话 ， 让其完整的剥离开来是有办法的 ， 可以利用刷油的方式来进行剥离，增加包子和蒸笼布之间的润滑程度，从而就能够很好的剥离开包子和蒸笼布 。但是这种方式不能百分之百的确保能够剥离完整 ， 剥离失败会导致包子外观大打折扣，所以最好还是在蒸制之前就要进行预防 。2 蒸包子如何不沾蒸笼布可以根据以上的原因来起到预防粘布的现象，具体如下：1.针对第一点原因造成的粘布解决的方式是比较多的，可以将蒸笼布打湿蒸，也可以在包子的底部和蒸笼布上刷上油 ， 还可以选择具有防粘的蒸笼布 ， 例如油纸、硅胶垫等 。2.针对第二点原因造成的粘布，可以在蒸制之前，在包子的底部多抹一些干粉，能够让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能，起到一定的隔离作用，从而就防止其在蒸制之前就粘布了 。3.也可以选用蔬菜来代替蒸笼布，蔬菜可以其水分比较大，并且可以很好的隔离开包子 ， 所以可以用蔬菜代替，例如大白菜、桑叶等 。3 包子开水蒸还是凉水蒸凉水 。蒸包子的话一般是建议采用凉水进行蒸制 ， 因为凉水蒸的话 ， 其温度可以缓慢的上升，包子的受热会比较均匀，蒸出来的包子就会比较松软可口，更加的好吃 。若是使用开水蒸的话，其水的温度比较高 ， 但是整个锅内的温度还未达到 ， 所以包子很容易出现受热不均的现象，蒸出来的包子容易出现软硬不均的口感，影响食用体验 。4 蒸包子的注意事项1.蒸包子的时候最好是不要长时间的蒸制 ， 一般蒸制20-25分钟左右即可，长时间的蒸制很容易导致包子的口感变硬，失去了包子本身松软的口感 。2.在蒸包子的时候一定要注意摆放间距 ， 因为在蒸制的过程中，包子会慢慢的蓬松，若是间距比较紧密的话，会导致包子粘在一起 。
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