蒸包子时 ， 万万不可直接下锅蒸 ， 多做这一步，包子不塌陷不粘笼布
文章插图
文章插图
5、蒸包子不粘笼布的窍门 蒸包子不粘笼布的窍门有哪些1、蒸包子时，在蒸笼底部放置一层笼布，这样能防止包子粘底 。或者在馒头底下刷一层油，也可以起到防粘的情况 。如果没有笼布，可以选用草垫，在草垫上面刷一层油，然后放上包子 。
2、包子做好后，需要再次进行醒面，但不要把包子放在蒸笼上面醒发 ， 否则会出现粘蒸笼的情况 。还有一种方法，就是把屉布弄湿后再拧干，然后撒少许面粉 ， 再放上包子蒸 。
3、玉米叶也能用来蒸包子，把玉米叶放在蒸笼底下，注意要将玉米叶清洗干净，才能将其放置在蒸笼上面，然后再将包子放在玉米叶上蒸制 。蒸包子时，在蒸笼上放上一块湿沙布，放上包子后，正常蒸法 ， 待蒸好后，开盖继续蒸一分钟才拿起，包子都不会沾底 。
4、蒸包子要用冷水下锅，用大火把锅里的水烧开，之后转小火再蒸5分钟时间 。
【蒸包子怎么不粘笼布,怎样蒸包子不粘蒸笼布】 5、蒸包子大约需要15~20分钟 ， 包子蒸好后，不要立即打开锅盖，关火后继续焖5分钟时间，让锅里的包子降温，之后再打开锅盖，能避免包子出现干瘪的情况 。
发好之后多揉面，在篦子上放层细布
在笼屉上面少涂点色拉油即可
经验总结扩展阅读
- 芭克硅胶软膏怎么用,芭克硅胶软膏的正确用法？
- 怎么挑大闸蟹才是好的,怎样挑选大闸蟹好吃
- 禁毒宣传内容怎么写,小学生禁毒宣传内容
- 亚麻怎么洗不缩水,防止亚麻怎么洗衣服不缩水方法
- 鞋子容易穿变形怎么办,鞋子变形了怎么恢复原状如何防止鞋子变形
- 娃娃鱼怎么饲养,娃娃鱼怎么养家里
- fossil表带怎么拆,手表表带怎么拆图解
- 蒸包子能用泡打粉吗,蒸包子和面要放泡打粉吗？
- 兔肉怎么去腥味,怎样炖兔子肉才能去掉土腥味？
- 夏季下雨车窗起雾怎么办,夏天下雨车窗里面起雾怎么解决