3、红小豆的禁忌,红小豆食用时禁忌不多 , 最重要的一点就是不能长期过量使用 , 不然会加重人体多器官负担,也不利于他保健功效的发挥,另外一些特殊体质的人群禁忌食用红小豆,不然会对他们的身体健康造成危害 。
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5、赤小豆适合哪些人吃 赤小豆的食用禁忌适合:
1、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用 , 如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好 。
2、产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用 。
忌食:
尿多之人不宜食用赤小豆 。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌赤小豆 。
扩展资料:
在熬煮时,赤小豆比较难煮烂 , 一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用 。
《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病 。
因此,在选择赤小豆时也要有所取舍 。
【赤小豆的禁忌,赤小豆食用的功效与注意事项】参考资料:赤小豆-百度百科
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