参考：最好是多放一点水,因为绿豆很能吸水,太硬了不好吃；绿豆少放些 。
绿豆与大米混合可以煮粥 ， 也可以煮饭 。先把绿豆放入电饭煲中煮开8～10分钟，再加入大米（大致比例1：3），常规煮饭即可 。
要先把绿豆泡水一晚才能和米饭一起煮
先把绿豆泡一下噻 。。。。
水下少了 。
文章插图
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3、米饭中加入绿豆会增加口感么?米饭中增加绿豆确实会提高人的口感 。因为绿豆是一种天然的效果 ， 它能够在米饭中形成一种比较爽口的感觉，如果在米饭中加入绿豆以后，在蒸煮的过程中能够把绿豆的这种香味渗入到米饭的过的过程中，所以说吃起来能够提高人的一种味觉，而且是一种比较好的体验！
对于米饭本身来说，可能每个地方的米饭它的米汁也是不一样的，对于东北米来说，它的米汁比较硬一点，口感比较有嚼劲，但是对于南方的米来说可能就是比较粗糙一点，吃的时候也比较松软一点 ， 增加一个绿豆，能够形成这种米饭之间的润滑性，或者是这种和米饭之间那种摩擦性造就了那种口味上的独特效果 。
所以说如果是一个喜欢吃米饭的人，可以采用这种米饭里面加绿豆的方式，让自己的味觉上面有一个比较好的效果，能够采采取一些特殊的方法让自己或者是家人或者是朋友有一个更好的享受，那么这就是一个比较纯粹的味觉体验了 。
如果在煮米饭的时候适量的加一些豆类或者杂粮 。你可以增加食用口感，还会更全面的补充身体对营养物质的吸收利用 。促进身体的代谢所需，那么可以用绿豆蒸米饭 。米饭的时候，可以放入少量的绿豆做成杂粮饭 。不仅具有很好的保护感，绿豆还有清热解毒的功效 。
在蒸绿豆米饭的时候，尽量将绿豆充分的泡发 。避免出现真不熟的现象，影响口感 。
绿豆充分用水泡四个小时 。然后放入电饭煲内，先蒸煮20分钟 。先洗干净的大米放入电饭煲内，充分的搅拌均匀，按下煮饭键 。米饭煮好之后 。在闷十分钟左右 。这样米饭更加松软可口 。
米饭中加入绿豆不会增加口感，还很可能绿豆煮不熟 。
要想煮烂煮熟绿豆，就必须提前将绿豆泡一个小时以上 ， 否则直接将绿豆跟大米一起煮，煮出来的米饭会由于绿豆没有煮烂，而发苦发涩，口感很差，即使泡过的绿豆也尽量不要跟大米一起煮米饭，可以做稀饭，也就是大米粥 。
在米饭中加入绿豆会增加一定的口感 。绿豆的清热之力在于皮 ， 和米饭同煮，可以增加皮的食入量，不会出现浪费 ， 比绿豆汤的清热功效更佳 。同时绿豆的膳食纤维含量高，加之稻米中也含有一定的膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，加速毒素的排泄 。所以吗米饭中加入绿豆非常好吃 。口感是相当的好 。
味道好极了 。
教你做好吃的绿豆饭
简单营养好吃的绿豆饭，而且绿豆还有清热解毒、降低血压的功效，是很适合夏季来吃的饭呢 。我们用微波炉来试验一下怎么做吧！
材料：绿豆50克、大米150克、水350毫升
做法：
1、绿豆比较硬，需要浸泡的时间长一点 。我一般是在早晨上班前清洗干净后泡上，下班回家即可以拿来用了 。大米清洗干净，浸泡20分钟左右 。
2、取微波蒸饭煲，倒入绿豆和大米，加入水的总量大概在350毫升即可 。
3、入微波炉高火10分钟后，改中火5分钟 。取出察看一下，如果绿豆饭的水分还比较大，可以适当延长2到3分钟 。
4、时间到了以后，在微波炉里静置10分钟 ， 利用微波的余热让米饭更香 。
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